Kävimme viettämässä äitienpäivää Pastiksessa ja siellä menun alkuruokana tarjottu tryffeliöljyllä aateloitu munakokkeli kylmäsavulohen kanssa vei kielen mennessään
Juustovalinta olisi saattanut olla joku voimakkaampikin, mutta syömäporukkaan kuuluvien lasten vuoksi feta oli turvallinen vaihtoehto, ja taatusti myös sopiva kylmäsavulohen kaveriksi
Sopii myös erinoimaisesti kylmäsavulohen kaveriksi ja mikä parasta, lisäaineet ovat minimissään. Haluaisin blogissani todistaa, ettei laadukkaan ruuan valmistus ole sen konstikkaampaa tai aikaa vievempää
Kirkastetun voi valmistus on yksinkertaista. Blinit ovat laskiaisajan ruokaa, ortodoksien ruokaperinteessä laskiaisesta alkaa pääsiäiseen kestävä paasto
Muutaman viikon takaisella sunnuntailounaalla alkuruokana oli kasvisröstit kylmäsavulohen ja piparjuurikastikkeen kanssa, pääruokana ankanrintaa karpalokastikkeella ja suppilovahverorisottoa ja jälkiruokana karpaloita kinuskikastikkeella
