Pilko lakritsitoffee pieniksi paloiksi. Tässäpä kakku, joka vie makeannälän mennessään. Koristele kakku suklaa- ja lakritsikarkeilla sekä halutessasi myös raastetulla tai pieneksi pilkotulla suklaalla
Valmista lakritsikinuski kuumentamalla paloiteltu lakritsitoffee ja kerma kattilassa miedolla lämmöllä kiehuvaksi (lakritsitoffeiden sulaminen vie yllättävän kauan aikaa, joten ne kannattaa pieniä tarpeeksi pieniksi paloiksi)
Mustat osat on lakritsitoffeeta, joka kivasti korostaa kakun salmiakki-vivahdetta. Tämä kakku on yllätyslahja pikkuveljelleni, joka valmistui autoinsinööriksi
mustaa vaniljamassaa, lakritsitoffeeta tai sokerimassaa. Essin leipoma syksykakku jäi mieleeni muutaman viikon takaa ja kun tuli aika suunnitella halloween-aiheista tarjottavaa, kaivoin Essin kakun uudelleen esiin
Mittaa kattilaan kerma ja paloitellut lakritsitoffeet. Sääkin on ollut vielä enemmän talvinen kuin keväinen lämpötilojen puolesta, niin tuhti kakku sopi siinäkin mielessä tilanteeseen hyvin