Lammas savustus reseptejä

Kesäsaari Lonna ja sen kaksi puolta

Lammas oli mielestäni oikein kelpo annos, mutta siika oli aivan fantastinen. Savustus oli tehty saarella ja lohi suli suuhun

Pastrami

siipikarja, riista, lammas tai jopa kalat käyvät tähän. Pastramiprojektiin kuuluu laukkasuolaus ja savustus pallogrillissä