Se on omimmillaan selkeänmakuisten tummien lihojen, kuten riistan, naudan ja lampaan kanssa. Tämä kannattaa muistaa kotonakin tehdessä – kun kaikki tarvittava on valmiina käden ulottuvilla, on annoksen valmistus ja kokoaminen hyvin yksinkertaista
Lampaan ulkofile-pihvi paistumassa. Täydellisen pihvin valmistus alkaa jo kaupasta. Makupinta pannulla, maustaminen ja uunissa 120 asteessa paistoasteen mukaisen ajan
