Uunissa haudutettu lihajuurespata vaatii kypsymisaikaa, mutta valmistuu vähällä vaivalla. Vapaapäivänä tämä on oivallinen ruoka tarjottavaksi, sillä sen valmistaminen ei vaadi paljon, vaikkakin kypsymiseen menee useampi tunti
Itse pidensin juuresten kypsymisaikaa uunissa alkuperäisestä ohjeesta. Voitin joku aika sitten Annin ruokakirjan ja tänään päätin kokeilla sieltä ohjetta "Äiti tää on mielettömän hyvää" - possu ohjetta
Kun kypsymisaikaa jäljellä 5 min, lisää kuorimaveitsellä suikaloidut porkkanat. Pesto oli päivän sana, käytössä Punnitse&Säästästä ostettu pesto, joka ei aivan peruskamaa
