Lapaan reseptejä

Possua ylkypsäksi haudutettuna

Possua ylkypsäksi haudutettuna

Sopivasti oli nahan alla rasvaa ja luu mukana, kuten lapaan kuuluu. Oli melkein pakko toteuttaa mielessäni jo pitkään ollut ajatus
Revitty riivitty porsas uunissa

Revitty riivitty porsas uunissa

Hiero lapaan suolaa ja pippuria molemmin puolin. Martalla on tunnetusti kultakalan keskittymiskyky, eli pystyn helposti keskittymään mihin tahansa asiaan sen 20 sekuntia
Punaviinissä haudutettua karitsanlapaa

Punaviinissä haudutettua karitsanlapaa

Hiero lapaan (vaihtoehtoisesti voit käyttää myös potkaa tai niskaa) suolaa ja pippuria. Nosta liha uunivuokaan ja lisää kaveriksi puolitettu valkosipuli

Peuranmetsästyksen ABC, kyttäysjahti

On lähinnä makuasia, tähtääkö laukauksen lapaan, lavan taakse, kaulaan tai niskaan. Ruokintapaikat ja kyttäysjahti
Ammuntaharjoittelua pitkälle matkalle

Ammuntaharjoittelua pitkälle matkalle

Kyse ei enää ollut siitä, osuuko tauluun vaan ampuuko rankaan, lapaan, niskaan tai päähän. Vielä muutama viikko aiemmin, pidin ½ km matkalle ampumista metsästystilanteessa omalta osaltani lähes naurettavana ajatuksena

Syökää lammasta!

Ohje nyt valmistuneeseen paahdettuun lampaan lapaan, joka sai rinnalleen rosmariiniperunoita löytyi jo vuodenvaihteen tienoilla Vera Jordanovan keittokirjasta Don’t Miss a Bite, mutta toteutukseen se pääsi vasta nyt, tuntui istuvan hyvin tähän juhlaan
Rippijuhlien lätkäkakku

Rippijuhlien lätkäkakku

Nyt minäkin olen laittanut erkkaa lapaan. Lätkänpelaajan konfirmaatiokakkuun tuli koristeeksi lätkämaali, -maila, luistimet, pari kiekkoa ja raamattu sekä veisuukirja
Possun lapaa uunissa.

Possun lapaa uunissa.

Lapaan hierotaan merisuola ja pippuri. Mikä sen parempi lauantai-illan ruoka kuin hitaasti uunissa paistettua porsaan lapaa
Pizza Perjantai (taas kerran)

Pizza Perjantai (taas kerran)

Hiero mausteseos lapaan ja laita lapa pataan. Aloitetaan nyt vaatimattomasti todeten tämä pizza parhaaksi lihapizzaksi mitä olen syönyt
Savustettua ja revittyä possua ananassalsalla

Savustettua ja revittyä possua ananassalsalla

Hiero mausteseosta reilusti possun lapaan ja anna maustua yön yli jääkaapissa. Kesäviikonloput ollaan vietetty leirielämää perheen kanssa raksalla

Onnelan Rahkamunkit

Huomaat, että taikina on valmista, kun se on koostumukseltaan tahmeaa ja tarttunut kiinni lapaan. 1. Sekoita keskenään kuivat aineet