Leike reseptejä

Floridan leike

Tänään mansikkavaahtiksen keittiössä itse tehtyjä lohkoperunoita, possun leikettä wieninleikkeeksi tehtynä, päälle paistettuja persikoita ja ihanaa bearnaisekastiketta

Leike Milanese

4 leikettä, vasikkaa tai porsasta. 1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. 2. Nuiji leikkeet ohuiksi. 3. Sekoita jauhot, suola, pippuri ja parmesaani lautasella, kääntele lihat siinä, sitten munassa ja lopuksi korppujauhoissa
Leike

Leike

Leike valmistetaan yleensä joko porsaan- tai naudan ulkofileestä tai sisäpaistista. Leike perinteisesti leivitetään, eli nuijimisen jälkeen pyöritellään ensin vehnäjauhoissa, sitten kananmunassa ja lopuksi korppujauhoissa

Kauniit ja Rohkeat Lego Duplo leikeissä!

Täällä alkaa vihdoin elämä taas voittamaan. Olivian korvatulehdus on kiitos antibiootikuurin selätetty, 3 viikon päästä käydään vielä tarkastuskäynnillä, jotta kaikki olisi varmasti ok
Kolmioleivät kahdella täytteellä

Kolmioleivät kahdella täytteellä

Toisena keinona koitin täyttää leivät ensin ja leikellä niistä vasta sitten reunat pois. Esikoisen synttäreillä oli toiveesta suolaisena
Helpot, hyvät kananugetit

Helpot, hyvät kananugetit

broilerin rintafilettä tai - leikettä 500 g. On paljon kananugettireseptejä mutta rasvaa on joidenkin mielestä liikaa
Egg Muffins

Egg Muffins

noin 100g kinkkua (tai muuta vastaavaa kuten broileri/kalkkuna leikettä). 100g kinkkua (tai muuta vastaavaa kuten broileri/kalkkuna leikettä)
Ananas-broileria uunissa

Ananas-broileria uunissa

6 broilerin leikettä. Tämä ruoka oli kyllä ehdottomasti Ukkoseni suur-suosikki, siihen tahtiin ruoka sunnuntaina vuoasta hupeni,
Vaniljaiset kristallipullat

Vaniljaiset kristallipullat

Kauli taikina levyksi (ei tarvitse olla ohut, vaan suunnilleen tasainen että voi leikellä suikaleiksi) ja leikkaa suikaleita veitsellä (taikina/pizzahyrrä on tähän tosi kätevä)
Täytekakku vinkki!

Täytekakku vinkki!

Ei tarvitse leikellä pohjia lainkaan, vaan ne ovat valmiiksi oikean kokoisia. Pidän enemmin pyöreistä kakuista kuin neliskanttisista, mutta kakkupohjan halkaisu ei meinaa onnistua minulta mitenkään
Broileria kaiken kinkun jälkeen...

Broileria kaiken kinkun jälkeen...

6 broilerin leikettä. Kieltämättä teki jo vähän mieli,muuta kuin kinkkua,vaikka se niiin hyvää onkin ja meni muuten ihan kaikki,ei jäänyt edes hernekeittoon mitään
Laiskan akan nyhtökana

Laiskan akan nyhtökana

(Tässä kohtaa tulee lisätiskiä yksi lautanen, koska pataan ei mahdu liian montaa leikettä kerralla. Tässä on homman jujuna se, että tiskiä ei tule juuri lainkaan, soosia ei tarvitse tehdä erikseen ja kaikki valmistetaan yhdessä padassa ilman erikoisia hienouksia