Leivitetty porsaan ulkofile reseptejä

Wieninleike

Wieninleike

Se on ohut leivitetty vasikanlihaleike ja se tarjoillaan yleensä sitruunaviipaleen kera. porsaan fileet ja paistit sopivat yleensä leikkeiden valmistamiseen
Wienerschnizel, Wieninleike

Wienerschnizel, Wieninleike

Vasikan- tai porsaanulkofilettä. Kuitenkin se leike onnistuu oikeasti myös porsaanlihasta. Paista liha keskilämmöllä, niin että porsaanliha on täysin kypsää ja vasikanlihaan saa jäädä hieman verestävää lihaa
Rapeat porsaan ulkofileepihvit

Rapeat porsaan ulkofileepihvit

On totta, että leivitetyt porsaanulkofileet eivät ole kovinkaan erikoisia, mutta tämä resepti on paljon enemmän kuin useat tavalliset leivitysohjeet
Wieninleikeväärennös

Wieninleikeväärennös

Kaikissa on täsmälleen sama leivitettyporsaanleike mutta vaihteleva hedelmä. Tein tällä kertaa leikkeeni porsaan kassler-pihveistä, koska kassler on suosikkiosani possusta
Matkamuisteloita

Matkamuisteloita

Mutta kun oikein lähtee tätä annosta purkamaan osasiinsa, onhan se hyvästä lihasta itse leivitettynä ja rapeaksi paistettuna varsin maittava ruokalaji