Olen jo pitkän aikaa suunnitellut valmistavani oikeaa retroruokaa, täytettyjä lettuja. Söimme lapsena paljon makeita lettuja ja aina välillä isäni paistoi niitä suuremman erän, jotta seuraavana päivänä niistä sai valmistettua suolaisen päivällisen
Koko päivän töissä teki mieli lettujasuolaisellatäytteellä. Valitettavasti en saa livestreamiä näkymään kännykästä, joten en voi paistaa lettuja ja seurata kisoja
Meidän perheessä lettujen paisto hoidetaan kutakuinkin aina vohveliraudalla, viis siitä ettei niistä tule rapeita tai vohvelimaisia, me haluammekin lettuja
Viime kesän Volokinpolku vaelluksella teimme pääruuaksi nokkoslettuja, tomaattitonnikalatäytteellä. Lisää rypsiöljyä pannulle ja paista lettuja molemmilta puolin kypsiksi
Olisin toki voinut ostaa tilalle uusia, mutta tuolloin en siitä niin innostunut ja niinpä olenkin paistanut vain isoja lettuja normaalilla paistinpannulla
Sitten äkkäsin, että olen juuri puunannut koko huushollin, pessyt seiniä, ovenpieliä ja keittiön kattoa ja jos alan käryyttää lettuja, niin siivous on ollut yhtä tyhjän kanssa, koska rasvankäry tarttuisi seiniin
Jälkiruuaksi on pannaria, Ahvenanmaan pannukakkua tai joskus lettuja. Vaikka kesä on kääntynyt elokuulle, suuri osa Ruissalon kahviloista ja ravintoloista jatkaa edelleen kauttaan, ja on varautunut olemaan auki myös syyskuun viikonloppuina, jos säät vain ovat suotuisat
