LIHAPATA. Sulata voi kattilassa miedolla lämmöllä, lisää mukaan vehnäjauho hitaasti ja koko ajan sekoittaen noin kahden minuutin ajan kunnes seos kuplii
Purkin pohjalle jäänyt hunaja kannattaa käyttää vaikkapa lihapataan tai uunijuureksiin. Jos ostaa juoksevaa hunajaa, ja käyttää sitä kovin hitaasti, se alkaa kiteytyä
Hitaasti hauduttamalla saa maittavaa lihapataa. Maukas lihapata800g karjalanpaistilihaa2 sipulia3 porkkanaan. Anna lihapadan hautua uunissa 150 asteessa mielellään kolme tuntia, kuitenkin vähintään kaksi tuntia
