Burgeriin laitoimme lohta, avocadoa, tsatsikia, marinoitua sipulia jalehtikaalia. Uimme viimeiset metrit hyisessä järvessä, lämmiteltiin viimeistä kertaa maailman parhaassa savusaunassa, istutin kukkasipulit kevättä varten, käärimme matot rullalle ja teimme suunnitelman ensi talvena saareen vietävistä remonttitarvikkeista
Tänään nautittiinkin kohtuullisen kevyesti lohtajalehtikaalia. Perjantaina lähdin työpäivän jälkeen hiihtämään (tai kuvittelin lähteväni), mutta se yritys ei mennyt ihan putkeen
lehtikaalia. Kevyesti paistettu lohi ja lehtikaalisalaatti on sydänystävällistä ruokaa. Sydän tykkää ruoasta, joka sisältää runsaasti kasviksia ja laadukkaita rasvoja
Linssikasvissalaatti TAI kananmuna, kylmäsavulohtaja kasviksia TAI linssikeittoa. Oon tehnyt viime aikoina jotain tavoilleni ja periaatteilleni tavatonta
Resepti on oiva tapa saada päivään upotettua mahdollisimman paljon vihreää, itse saatan joskus kiireessä valmistaa lihan (lohta uunissa, phvi grillissä tms
Iso salaatti tai iso annos kasviksia, lisänä joko papuja, linssejä, tofua tai lohta. pinaattia, lehtikaalia, tummaa salaattia, kurkkua, selleriä, avokadoa
Aloitetaan nyt kuitenkin klassikolla, lohta, lehtikaaliaja kvinoaa. Viime vuonna suosituiksi nousseet smoothie bowl’it jatkavat siis elämäänsä ja saavat rinnallensa uusia versioita, sekä suolaisia että makeita
Meillä vietettiin perheen kesken kesäjuhlaa, savustaen lohtaja muutenkin herkutellen. Surauta leikkuuterällä lehtikaalia vähän kasaan ja lisää joukkoon basilika, valkosipuli, sitruunan mehu ja kuoriraaste sekä chilirouhe
Lohta oli suoranainen läjä ja koko komeus salaatinlehdykkää myöten oli maukas. Aamut alkaa lenkeillä tihkusateessa jajatkuu vapaaehtoisesti ryysikseen Kattilahalliin kirpparille viikonloppuaamuna
