Luuton reseptejä

Karitsanpaisti

Karitsanpaisti

1 luuton karitsanpaisti (noin 2 kg). 1. Poista paistin pinnalta sitkeä kalvo ja suurimmat rasvakertymät. Tee lihaan sinne tänne viiltoja ja avaa viillot isommiksi sormilla
Lampaanpaisti ja mokkakastike

Lampaanpaisti ja mokkakastike

3,5 kg lampaanpaisti (luuton). Perinteinen pääsiäisen lammasateria. Suunnilleen kymmenkunta vuotta meillä on ollut tapana syödä pääsiäisateria jo pitkäperjantaina aikataulusyistä
Lammascurry

Lammascurry

1,5 kg luuton karitsan- tai lampaanpaisti. Intialainen curry, Karitsa, Karitsanpaisti, Lammas, Lammascurry, Lammaspaisti, Lammaspata 1,5 kg luuton karitsan- tai lampaanpaisti
Karitsanpaisti Chiantin tapaan

Karitsanpaisti Chiantin tapaan

n painoinen luuton karitsanpaisti. Viime vuosina on tullut joka pääsiäinen kokeiltua uutta lammasreseptiä ja lammasta on tullut kokkailtua muutenkin
Yrttinen lammasmakkara

Yrttinen lammasmakkara

Lihana voi käyttää mitä vain karitsan (tai lampaan) hieman rasvaisempaa osaa, itse käytin karitsan luutonta paistia

Karitsanpaisti Chiantin tapaan

n painoinen luuton karitsanpaisti. 1. Sekoita yrtit, valkosipulimurska ja suola öljyyn. Lisää sitruunamehu
Sitruuna maustaa lammasta ja juustokakkua

Sitruuna maustaa lammasta ja juustokakkua

1 kg luuton lampaanpaisti. 1 kg luuton lampaanpaisti. Nyt on sitten aika raportoida miten niissä Pääsiäisen ruokasuunnittelia ja TV-tärppi-kirjoituksessa pohtimieni pääsiäisruokien kanssa kävi
Nyhtölammas

Nyhtölammas

n (luuton) karitsanpaisti. Minäkin, kun muutkin. Jo muutaman vuoden ajan erityisesti pääsiäisen aikaa ruokablogeissa ynnä muissa somekanavissa on vilahdellut toinen toistaan herkullisempia nyhtölammaskuvia ja -reseptejä
Luomupossunkylkeä filippiiniläisittäin

Luomupossunkylkeä filippiiniläisittäin

700 gr luuton (luomu)possunkylki. Nyt kun on saatu tuo OivaPari-reseptikilpailusavotta ohi (nyhtölammas-sliderit pääsivät muuten ihan finaaliin saakka