Osaatko arvata mistä nämä hampurilaiset ovat kotoisin. No Amerikasta tietenkin. ). Hampurilaissämpylä sen sijaan on tehty kevyellä briossi -reseptillä joka osoittautui aivan loistavaksi valinnaksi
Maailmanparhaat hampurilaispihvit. Hyvät hampurilaiset ovat kaikkea muuta kuin pikaruokaa, ja täydellistä burgeria tuntuu olevan ihan mahdottoman vaikea saada muuten kuin itse tehtynä
1. Pihvit. Leikkaa sipuli hakkeeksi ja sekoita ainekset maukkaaksi hampurilaismassaksi. Testaa maku paistamalla pieni testipihvi ja mausta tarpeen mukaan lisää
Kahvila Amurin Helmi, Tallipihan kahvila (tutustu myös ihaniin puoteihin ja koko satumaiseen miljööseen), Pyynikin näkötornin munkkikahvila, Henrik´s, hotelli Tammerin brunssi, japanilainen ravintola Maruseki, fuusioaasialainen Masu, kahvila Runo (tänne voi ottaa koiran, ja parvi on maailman paras kyttäyspaikka), lihaan keskittyvä Huber ja italian ihanuus Piemonte (tännekin saa ottaa koiran, jos se osaa käyttäytyä, voisitko uskoa
Mutta että Oulun parhaat burgerit. No siksi, että Kauppuri 5 osoittautui mun mielestä rumaksi kuppilaksi, jonka terassien markiiseissa oli mielestäni yksi maailman tyhmimmistä mainoslauseista
the Lab (Via Pasquale Sottocorno 5/A) – Rennolla otteella valmistettuja hampurilaisia höystettynä ehkä yksillä maailman parhailla lohkoperunoilla. (Via Emilio Morosini 4) – Luultavasti mun elämän parhaat pannukakut
Levitä oliiviöljyä parilalle tai pannulle, lämmitä grilli tai vaihtoehtoisesti pannu. Sekoita suuressa kulhossa jauheliha, hienonnettu punasipuli ja pippuri
maailman paras ilmakuivattu kinkku. Espanjan parhaat punaviinit tuotetaan Ribera del Dueron laajoilla viljelmillä, ja niitä on hyvin saatavilla kaupoissa ja ravintoloissa
1. Kuumenna uunin grillivastus 300 asteeseen. Muotoile jauhelihasta neljä pihviä. Voitele pihvit öljyllä, nosta ne kuumalle pannulle ja paista tai grillaa viisi minuuttia kummaltakin puolelta
Paahda leipä ja kokoa hampurilaiset lautaselle tai paperiin. Jauha naudanlihapalat, pekoni, sipuli, valkosipuli ja chili lihamyllyssä ja mausta suolalla
