Made uuniin ilman made reseptejä

Ruispataleipä | Rye bread made in Dutch oven

Ruispataleipä | Rye bread made in Dutch oven

Laita kansi padan päälle ja pata kuumaan uuniin. During the last couple of years Dutch oven bread (=breads made in cast iron pot) has been almost the only bread I have been baking along few lots of bread rolls
Krepit/Crepes

Krepit/Crepes

I made three different kinds of fillings for last weekend's birthday party. Nämä krepit syödään kylmänä, mutta niidenkin pinnalle voi ripotella juustoraastetta ja laittaa ne hetkeksi uuniin, kunnes juusto on sulanut
Mustapapu browniet

Mustapapu browniet

I made brownies out of black beans. Mulla ei kyllä meinannut tuo tökötti päästä edes uuniin saakka…. Lämpöä 175 astetta uuniin ja puolisen tuntia aikaa, sen huomaa kyllä sitten kun rakenne on sopiva
Paahteinen punajuurikeitto vuohenjuustolla

Paahteinen punajuurikeitto vuohenjuustolla

Makea punajuuri, suolainen vuohenjuusto ja raikas basilika – match made in heaven. Laita uuniin kypsymään ~45-60 min tai kunnes punajuuret tuntuvat pehmeiltä

Mustikkaproteiinipiirakka – proteiinipitoinen välipala

I made a blueberry pie packed with protein, and (to my surprise) it turned out to be quite good. Uuniin lämpöä 200 astetta ja noin 30 minuuttia, piirakka on valmis kun reunat irtoavat vähän vuoasta ja ruskettuvat kultaisiksi
Tavallinen porkkanalaatikko

Tavallinen porkkanalaatikko

Porkkana ja appelsiini ovat niin sanottu "match made in heaven", ja ne sopivat erittäin hyvin toistensa kanssa yhteen
Ankvan syksyinen lihapata

Ankvan syksyinen lihapata

Syksyllä on ihana iltojen pimetessä ja kylmetessä kaivaa kaapista häälahjaksi saatu valurautainen pata, täyttää se hyvillä aineksilla, työntää uuniin ja tuoksutella hiljakseen kypsyvän ruoan ihanaa tuoksua