Juhlimme jokin aika sitten Tipusen 2-vuotissynttäreitä, jonne tein ensimmäistä kertaa ikinä täytekakkumaisen maidottoman ja kananmunattoman mansikkakakun
Kuohukerma voidaan vaihtaa soijakermaan, jos halutaan maidoton versio. Mansikkaleivos on Tammisaaren Vanhan kaupungin kahvilan suosituimpia leivonnaisia
Hän toivoi alunperin sinistä ja maidotonta T. /Kiertelin sitten blogeissa yksi päivä ja vastaan tuli mansikkakakku Piece of cake- ja Cake Dream-blogeissa