Mango curry kastike reseptejä

Kookoksinen mango-kanacurry kevääseen

Kookoksinen mango-kanacurry kevääseen

Lisää kattilaan mangosose, chili, kalakastike sekä limen mehu. En osannut päättää tuliko tästä keitto vai kastike, joten osan nautin sellaisenaan keittokulhosta ja osan keitetyn basmatiriisin kanssa lautaselta
Indonesian vegaaniruoat

Indonesian vegaaniruoat

Tässä mango ja salak. Olah-olah on Indonesian versio Thaimaan tom kha -keitosta, tai sitten kuin mieto punainen curry
Koh Taon kasvisruokatarjonta

Koh Taon kasvisruokatarjonta

Salaatti mangolla, avokadolla ja paistetulla tofulla. Ensinnäkin muualla ruokaan on voinut eksyä kalakastiketta ja curryjen chilitahnassa on katkarapua
Balilainen ruoka

Balilainen ruoka

Vihreä tee -jäätelöä ja mangopyrettä, suklaamurua. Myös toinen toistaan parempia curryjä löytyy Balilta runsaasti
Seesamkanavartaat sämpylässä

Seesamkanavartaat sämpylässä

Sekoita keskenään ranskankerma, mango chutney ja curry. Kastike. Sekoita keskenään chilikastike ja hunaja, kääntele kanapalat seoksessa
Herneenversosalaatti

Herneenversosalaatti

Tee kastike. Pakkaa kastike patenttikorkkiseen pulloon tai tiiviiseen purkkiin. Kastike. 1 rkl mango curry -mausteseosta (Santa Maria)
Aasiasta dippipurkkiin

Aasiasta dippipurkkiin

Dippinä toiminut kastike on alunperin kehitelty mangochilikanaa varten, mutta oli sen verran hyvää, että sitä piti saada ihan sellaisenaan
Lammasta Rogan Josh ja mango-kardemummalassia

Lammasta Rogan Josh ja mango-kardemummalassia

Madras curry on peruscurrya tulisempi mausteseos, jossa on korianteria, kurkumaa, sinappia, chiliä, bengal gramia (musta kikherne), kuminaa, sarviapilaa, mustapippuria, valkosipulia ja fenkolia

Intialaista currykalaa

Lisää kuutioitu mango kun sipuli on läpikuultavaa. Lisää kormakastike, vesi ja puolikkaan limen mehu. Kuullota sipuli, valkosipuli, chili ja curry voissa syvässä paistinpannussa

BROILERIA JA KANAA

*******Mango-broilerpyörykätja currykastikeKASTIKE. ***************Rapeaa broileriaKotijuustolla kuorrutettua kanaaja valkosipulista papuherkkusienipaistostaHelppo mangobroileri Valkosipulinen appelsiinibroileriMeetvurstibroileriBanaani-sinihomejuustokanaBroileri-kasvisvuokaGRILLAA

Hedelmäinen kookosbroileri

Valuta mangot ja paloittele ne. Sekoita joukkoon curry ja kuumenna vielä. Lisää kookosmaito, soijakastike sekä varovasti suolaa ja fondia sekä ripaus pippuria

Broileria Caipirinha

Kiehauta Mango Curry, hunaja, ruokokidesokeri, suola ja lime kattilassa. Curryglaseerattu & ananaskuorrute

Hedelmäinen kookosbroileri

Keitä viitisen minuuttiaValuta mangot ja paloittele ne. Sekoita joukkoon curry. Lisää hedelmät ja kiehauta kastike