Sekoita muussattu mansikka toiseen juustoseos puolikkaaseen. Pohja. Kuumenna mansikkamehu, voit lisätä tilkan sitruunamehua mukaan ja liuota liivatteet kuumaan mehuun
Pohjana käytin dominoita, mutta myös muut keksit käyvät. Digestivet eivät koskaan ole olleet minun makuuni, vaikka niitä paljon juustokakkujenpohjalla käytetäänkin, mutta sen sijaan olen käyttänyt paljon kaurakeksejä, niitä perinteisiä
mansikkarahkaa (suosittelen lämpimästi kokeilemaan, antaa kivaa makua). Piparipohjainenjuustokakku muunnelma taisi sulattaa meidän isännän tuohisenkin suun
Lisää mansikkaseos jääkaapissa olleen pohjan päälle tasaisesti, ja laita pakastimeen jähmettymään. Makuna siis pääroolissa mansikka, ja sivurooleissa mustikka ja vadelma
