Siispä mansikkajäätelöä. Mansikkajäätelö. Mansikkajäätelö. Oma jäätelö on luonnollisesti paras jäätelö, ja itse tehden pääsee luomaan mitä vinkeämpiä makukokeiluja
Olen aikaisemminkin kirjoittanut jäätelön valmistuksesta jossa olen selittänyt jäätelökoneella ja käsin valmistetun jäätelöitten valmistusmenetelmät, joten sinun kannatta myös lukea reseptini kuusenkerkällä maustettua vuohenjogurttijäätelöä, avokadojäätelöä ja mansikkajäätelöä
Sorbetin valmistus on periaatteessa aivan sama käsin sähkövispilällä kuin jäätelökoneella, se valmistetaan aivan samalla tavalla kuten mangosorbetti, mansikkajäätelö tai avokadojäätelö
Mutta tässä ajattelin kuitenkin käsitellä mangosorbettia, ja jollet halua valmistaa sorbettia mangosta voit kokeilla mango-salaattia lisukkeeksi tulevana grillikautena ja jollet pidä manogsta ollenkaa suosittelen nyt kesäksi ihanaa mansikkajäätelöä tai avokadojäätelöä
Jollei mokkajäätelö vaikuta tai etsit joitain enemmän lapsille sopivaa kylmää jäätelöherkkua kannatta sinun kokeilla esimerkiksi perinteistä vaniljalla maustettua vanhan ajan kermajäätelöä, mansikkajäätelöä jossa kokonaisia tuoreen mansikan paloja tai jos pidät paremmin vadelmista voit kokeilla vadelmajäätelöä joka löytyy reseptistäni vadelmainen hovijälkiruoka tai vadelmajäädykettä
Mutta jäätelön voi maustaa juuri sillä kuin itse haluaa voit kokeilla vaikkapa Limoncelloa, karpalosiirappia, Glögillä maustettua kirsikkasiirappia tai mansikkabasilikasiirapilla jollet mieluummin halua kokeilla mansikkajäätelöä tai avokadojäätelöä, Senchateesorbettia tai Mangosorbettia
Olemme aiemmin kokeilleet maustaa mansikkajäätelön mustapippurilla. Käsi sydämellä, tämän samettisempaa ja pehmeämpää jäätelöä ei kotikonstein voi olla mahdollista tehdä
), mutta sovelsin sitä, kun halusin itse tehdä mansikkajäätelöä. Mansikkajäätelö ilman jäätelökonetta. Tämän mansikkajäätelön (jota syntyy noin 1,3-1,5 litraa) hinnaksi tulee karkeasti noin kuusi tai seitsemän euroa --- ja se on ihan superhyvää
Kaurapohjainen mansikkajäätelö 3 dl kaurakermaa (oma kaurakermani on aika paksua, se ei varsinaisesti ihan ole samaa kuin kauppojen kaurakerma) pussi vaniljavanukasjauhoa 3 dl cashewmaitoa (tai mantelimaitoa, soijamaitokin käy) 4 rkl agavesiirappia 3oo gr pakastemansikoita vaniljauutetta hyppysellinen suolaa 1 tl ksantaania Tässä vertailuna Oatlyn mansikkajäätelön ainekset
Tänä kesänä kotikutoinen jäätelö on ollut esillä useissa medioissa, josta innostuneena päätin kokeilla myös itse millaista jälkeä saa aikaiseksi kotioloissa ilman jäätelökonetta
