Mantelijauho leipä reseptejä

Lähes hiilariton leipä

Lähes hiilariton leipä

Selailin useampaa vhh-leipä ohjetta ja muokkailin niistä omanlaiseni. Kuten kuvasta näkyy, niin leipä nousi suht hyvin
Fit Foodin mustikka"leipä"

Fit Foodin mustikka"leipä"

Leipä jää kosteaksi sisältä, muttei tartu kuitenkaan tikkuun kiinni. Koko leipä. Eiliset sämpylät ja 5 kiloa mustikoita terassille toimitettuna inspiroivat tekemään mustikka"leipää". 10g Vähärasvainen mantelijauho, Foodin. Laita taikina leipävuokaan ja paista 170 asteessa noin 35-40 minuuttia
Vehnätön vuokaleipä

Vehnätön vuokaleipä

Tämäkin leipäresepti löytyi sieltä muiden paperisten reseptien joukosta ja valitettavasti en sen tarkemmin tiedä mistä tämä on peräisin
Viljaton siemenleipä

Viljaton siemenleipä

Sekoita siemenet ja mantelijauho kulhossa. Olen viime aikoina jotenkin tuntunut törmäävän normaalia useammin kysymykseen ”Mitä sitten syön, jos en voi syödä leipää
Porkkanaleipänen

Porkkanaleipänen

Löysin tässä jokin aika sitten Kanelinkukkia-blogin herkullisen Porkkana-siemenleivän reseptin, joka on koostumukseltaan lempileipäni (siemenleipänen) kaltainen
Karpin porkkanaleipä vhh

Karpin porkkanaleipä vhh

Jatketaan leipäteemalla. Ja kyllä leipä onnistui hyvin. Koko taikinassa, mistä saat yhden ison tai kaksi pienempää leipää on hiilareita 31,7. Karpin porkkanaleipä vhh 2 pienenpää tai 1 iso leipä. 2 dl mantelijauhoja. Muotoile taikinasta 2 pienenpää tai yks iso pitkänän mallinen leipä. 2 dl mantelijauhoja
Pellavainen vuokaleipä

Pellavainen vuokaleipä

Tästä taikinasta piti ensin tulla sämpylöitä, mutta leipuriin iski laiskuus ja taikina olikin juuri sopivan kokoinen pieneen leipävuokaan
Myskikurpitsasämpylät

Myskikurpitsasämpylät

Sekoita kaurahiutalejauhot, leivinjauhe, mantelijauho, suola ja pellavansiemenrouhe keskenään isossa kulhossa
Juustoiset seesami-durra -leipäset (gluteeniton, laktoositon)

Juustoiset seesami-durra -leipäset (gluteeniton, laktoositon)

Niissä on jauhona käytetty mantelijauhoa ja mittasuhteet ovat vähän erilaiset. Juustoiset seesami-durra -leipäset maistuvat joko niin, että niiden sisään on leivottu suolaisia herkkuja tai perinteisesti niin, että niiden päälle kootaan juustoa, kinkkua tai kasviksia
Karppi vuokaleipä

Karppi vuokaleipä

Olen aikoinaan tehnyt vhh vuokaleipäreseptin, johon tulee mantelijauhoja. Nyt kuitenkin ajattelin tehdä mantelittoman version eli siitä ajatuksesta syntyi tämä maukas gluteeniton vähähiilarinen vuokaleipä