Marinoitu lohi ohje reseptejä

Lohiburgerit

Lohiburgerit

Kokoa burgerit laittamalla ruisleivän väliin salaattia, lohipihvi, tomaattiviipaleet, marinoitua punasipulia ja tartarkastiketta
Thai-marinadi lohelle

Thai-marinadi lohelle

Vielä ei elellä edes kesäkuuta, mutta olen jo ihan kyllästynyt kaupan valmismarinoituihin pihveihin ja makkaroihin
Etikkamarinoitua lohta sinappikastikeessa

Etikkamarinoitua lohta sinappikastikeessa

Lohi sinappikastikeen kanssa maistui kesälle ja tätä tehdään varmasti myös ensi kesänä. Ohje on Björckin huippukokin kotiruokaa -kirjasta

4. Aatonaaton 2018 kalapöytä

Anna marinoitua vuorokausi. Graavit lohi ja siika. Aikaa meni kaksi vuorokautta, mutta oli kyllä sen arvoista (ohje lopussa)
Marinoitu lohi ja salsakastike

Marinoitu lohi ja salsakastike

Ohje on Jamie Oliverin, joskus vuosia sitten jo löytynyt. Marinoitulohi ja paprika-chilisalsa. Lohi marinoidaan ensin yön yli, seuraavana päivänä tehdään lisukkeet salsa ja perunabataattimuusi (myös uunissa kypsennetyt bataattiviipaleet/kuutiot sopivat tähän, meillä vain tapana tehdä muusi)
Nizzan salaatti suomeksi

Nizzan salaatti suomeksi

Levitä päälle marinoituneet perunat. Asettele perunoiden päälle pavut, puolitetut kirsikkatomaatit, munalohkot sekä kuutioitu lohi
Isänpäiväbrussi

Isänpäiväbrussi

Balsamico-marinoitujen papujen ohje on taas peräisin naapurista, kiitokset Gialle. Tarjoilu muistutti hyvin paljon viime vuotista, marinoitujen kasvisten sijaan tein balsamico-marinoituja papuja
Suomi kohtaa Japanin

Suomi kohtaa Japanin

Aloita ruuan valmistus marinoimalla seesamiporkkanat ja lohi. Vahtera-Nurmen Sekametelisopasta löytyi hyvältä kuulostava teriyakilohen ohje
Lauantai-illan (ruoka)huumaa

Lauantai-illan (ruoka)huumaa

Kokoa burgerit laittamalla sämpylöiden väliin salaattia, kaksi pihviä, tomaattiviipaleita, marinoitua punasipulia ja tartarkastiketta
Miedosti savustettua lohta, pariloitua purjoa, kukkakaalipyrettä ja uppomuna ...

Miedosti savustettua lohta, pariloitua purjoa, kukkakaalipyrettä ja uppomuna ...

Kaada kastike purjojen päälle, peitä tuorekelmulla ja anna marinoitua huoneenlämmössä puolituntia. - Lohifileetä ruokailija määrän mukaan- Hunajaa- Suolaa- Uunin sopiva savustuspussi joita saa kaupastaOhjeet savustamiseen löydät savustuspussin kyljestä mutta periaatteessa sen menee näin
Sushi: Makit ja Nigirit

Sushi: Makit ja Nigirit

Marinoituja/hillottuja inkiväärilastuja. Leikkaa lohi hyvin ohuiksi, muutaman sentin pituisiksi ja n. Tässäpä lupaamaani ohjetta makien ja nigirien tekoon

Riisi-kikhernekakut - Wild Rice Cakes

Ensimmäiseksi testiksi valkattiin marinoitulohi (ohje siihenkin tulee myöhemmin) ja sen kaveriksi kirjan suosituksen mukaisesti nämä riisikakut

Marinoidut pavut

Näiden marinoitujen papujen ohje löytyi Maku-lehdestä, numerosta. Anna marinoitua parisen tuntia välillä käännellen