Tästä tulee pehmeä ja tosi maukas leipä. Ohjeen olen napannut hiivaleipäjauhopussin kyljestä. ½ litran hiivaleipätaikinaan sopiva määrä on ½ dl Fibrexiä
Sitä ei tarvitse vaivata ollenkaan, siinä on vain 1/4 teelusikkaa kuivahiivaa, leivästä tulee rapeakuorinen ja maukas. Leipä7 dl jauhoja (vehnä, graham, speltti, hiivaleipä jne
Hiivaleipä (2kpl)0,5l vettä2/3 tuorehiiva1rkl suolaareilu 1rkl siirappia13-14dl hiivaleipäjauhoja25g leivontamargariiniaLiota hiiva kädenlämpöiseen veteen. 100g kurkkua raasteena 1dl tummaa soijarouhetta4 isoa valkosipulinkynttä murskana 1dl vettä + kasvisliemikuutio1-2rkl juoksevaa hunajaa 1prk paseerattua tomaattiaLuraus sitruunatiivistettä 1prk tomaattipyreetäRouhittua mustapippuria vettä ja mausteitaTsatsikin valmistus on äärimmäisen helppoa ja lopputulos on hyvinkin maukas ja kreikkalainen. 13-14dl hiivaleipäjauhoja
