Ihanan kosteapohjaja makea kuorrute. Kaikki suomalaiset suklaakakku -reseptit, joita olen testannut, ovat olleet kuitenkin vähän liian kuivia ja ei tarpeeksi suklaisia makuuni
Ihanan suklainen, pehmeä, kosteajamehevä. Pehmeä ja täyteläinen geisha-mascarponevaahto sopi meheväänsuklaakakkupohjaan todella hyvin ja kakku keräsi paljon kehuja sitä maistaneilta
Kakku valmiiksi niin kosteajamehevä, että kostutuksesta ei tarvitse huolehtia. Näin se ehtii jäähtyä kunnolla ja tiivistyä jääkaapissa meheväksija suklaisaksi
Mehevä suklaapiirakka (gluteeniton). Pohjasta tuli todella kostea. Tuttavapiirissäni on jokunen keliaakikko/gluteiinia välttävä henkilö ja olen nyt innostunut
Kakusta tuli todella kostea/meheväja maistui makealta ilman lisämakeutustakin. Halusin kokeilla oliko kakku yhtä helppo ja taivaallinen kuin mitä blogissa hehkutettiin
- Jumalainen, kostea, mehevä, maukas, paranee vanhetessaan, intohimoa tihkuva ja absolutely TRUE. Maailman paras suklaakakku onkin jauhotonja terveellinen, true or false
Kakun salaisuus on todella suklainen jameheväkakkupohja sekä hyvä kirsikkahillo (St. Kakkupohja on jo itsessään hyvin kosteaja murea, enkä ainakaan itse onnistunut leikkaamaan sitä kahta kerrosta useampaan osaan
) Pähkinät ja suklaa sopivat mainiosti yhteen, joten niitä yhdistelemällä syntyi tämä herkullinen ja aivan ihanan kosteajameheväsuklaakakku, jonka pohjassa maistui aavistus hasselpähkinää
Kostuttamalla pohjasta tuleekin sopivan mehevä. Oon pitkään metsästänyt hyvää vegaanista täytekakun ohjetta, joka olisi oikeasti kuohkea, eikä sellainen tiivis jakostea, mikä on taas hyvä ominaisuus esimerkiksi suklaakakussa
