Basilika on välimeren alueen Keittiöiden yleismauste ja erinomainen Lihalle, Jauhelihalle, Maksalle, Broilerille, Paistetulle kalalle, Kastikkeisiin, Keitoille, Salaattikastikkeisiin, Sieniruoille, Tomaatille, Pizzaan, Paistokseihin, Säpylöihin, Munakkaisiin, Juustoruoille, Pastaruoille, Risotoille, Mansikoille, Omenalle ja oikeesti miltein mihin vaan