Olin myös muutama päivä aikaisemmin ostanut S-Marketista Rainbown porsaan sisäfileen. Laita perunalohkot grillivatiin (esimerkiksi teräksinen suorakaiteen muotoinen vati) ja aseta vati grilliin yhtäaikaa porsaan fileen kanssa
Caponata ei ehkä ihan ole satokausikalenterin mukaista ruokaa, mutta mieliteoilleen ei voi mitään. Aitoa, alkuperäistä reseptiä voi olla vaikea jäljittää ja idea taitaakin olla siinä, että caponataan voi lisätä niitä kasviksia mitä kulloinkin sattuu olemaan saatavilla
Joka perjantai yritän tehdä jotain oikein hyvää ruokaa kun J tulee reissusta kotiin. Tällä viikolla oli vuorossa porsaan sisäfilee, lohkoperunat, bearnaisekastike sekä voissa paistetut sipulit ja herkkusienet
Täällä ainakin messuilta odotetaan paljon, nimenomaan sitä inspistä ja ajatusten selkiytymistä mitä ihmettä täysin laittamattomalle pihalle keksisi ja miten sen toteuttaisi niin, että piha ja puutarha olisivat jokapäiväinen ilonaihe ja ihanuus
No, tuleepahan nyt kokeiltua sekin, että mitä taikinalle tapahtuu, kun sen pakastaa uudelleen. Toipilaspäivästä huolimatta laitoin mekon päälle, kiharsin hiukset ja tein itselleni hyvää ruokaa
Metsässä, mitä parhainta safkaa ilta-auringossa. Aivan mieletöntä liharuokaa. Mallaspossun Tomahawk on porsaan ulkofilettä mihin on jätetty luu kahvaksi
Maistuis varmaan sullekin-blogissa tällaista possun fileestä tehtyä ruokaa ekan kerran näin ja sittemmin Mustikkasuu leipoo-blogissa, joten kauaa ei tänään tarvinnut miettiä mitä teen eilen pakastimesta sulamaan otetusta possun sisäfileestä