Broileria mozzarellalla, aurinkokuivatulla tomaatilla ja punaisella pestollaMozzarellallaja aurinkokuivatulla tomaatilla täytetyt broilerit. Samalla katsottiin vähän veriarvoja. Terkkari ihmetteli tätä ja sanoi ettei ole koskaan nähnyt kellään näin hyvää arvoa Elämää Koivurannassa
48 tunnin marinointi Täytin fileissä olevat taskut punaisella pestolla, mozzarellaviipaleilla ja basilikalla ja käärin fileet ohueen kinkkuun
Mozzarellalla ja pestolla täytetyt broilerin fileet Kun kaikissa fileissä on pestoa, levitä se lusikalla tasaiseksi sisälle ja hieman päälle. Poista broilerin fileistä kalvot Kotiäidin keittokirja