Muffinssit eivät kohoa reseptejä

Appelsiini-suklaa kuppikakut

Appelsiini-suklaa kuppikakut

Jaa taikina muffinivuokiin muffinipellille (muffinit eivät juuri kohoa, joten vuoat voi laittaa melko täyteen)
Minttusuklaamuffinssit

Minttusuklaamuffinssit

Perushalvoista ja ohuista muffaripaperivuokasista ei ole kyllä oman kokemukseni mukaan yhtään mihinkään - muffarit eivätkohoa oikein vaan jäävät pannukakuiksi ja pahimmillaan vuoka valuttaa yli
Timjami-mustikkamuffinit

Timjami-mustikkamuffinit

Nämä lähestulkoon rasvattomat muffinsit eivätkohoa aivan samalla tavalla kuin ”normaalit” muffinit eikä niiden koostumus ole aivan niin kuohkea, mutta herkullisia ja meheviä ne silti ovat
Jauhoton, kananmunaton & VHH LOHI-TOFUMUFFINSSI

Jauhoton, kananmunaton & VHH LOHI-TOFUMUFFINSSI

LohiMuffinssiTofu. Toki nämä eivätkohoa tavallisten muffinsien tapaan, mutta koska tofu on niin kevyttä tulee muffinseista ihanan ilmavia, eikä yhtään liian jämäköitä
Suolaista

Suolaista

Pienemmätkin vuuat olisivat varmasti käyneet, koska muffinssiteivät näytä kauheasti muuttavan muotoaan eivätkäkohoa valtaisiksi uunissa
Suklaiset myslimuffinssit

Suklaiset myslimuffinssit

Koska taikina on aika töpäkkää, muffinssiteivätkohoa valtavasti. Nämä muffinssit ovat melkein terveellisiä, eikös vaan
Linnuille pesiä

Linnuille pesiä

2/3 taikinaa, nämä eivät hurjasti kohoa. "Näihin pesiin ei kyllä äitilintu palaa". Näin ilmoitti partiolainen kun koristeli muffinseja
Vegaaniset marjamuffinssit

Vegaaniset marjamuffinssit

Nämä eivätkohoa lähes ollenkaan, joten vuoat voi laittaa ihan täyteen. Tänään on Jo-Jo teatterilla Lapsen silmin-näytelmän ensi-ilta ja minua pyydettiin leipomaan ensi-iltajuhliin vegaanisia muffinsseja