Mummon jauhelihakastike reseptejä

THA SOU STRÓSO TO TRAPÉZI, makumuistoja Kreetalta

Heitin Typylle, että mitä jos seuraavassa kojussa istuukin vuohi, jolla on mummo sylissään myytävänä, josta Typy innostui ja veikkasi vuohen heiluttelevan mummon sisäfilettä

YÖK, EN SYÖ!!!

Mummon valuraudalla paistamat lihapullat. Ei jauhelihakastiketta. Ei siis jauhelihakastiketta, ei nakkikastiketta,
5+1 KIINNOSTAA

5+1 KIINNOSTAA

Samaan aikaan olemme järjestelleet mummon kotiinpaluuta, joka näillä näkymin tapahtuu ensi viikolla. Kaipaan ihan hirveästi ihan tavallista elämää, sitä että saan tehdä torstai-illaksi jauhelihakastiketta ja eikä kenelläkään ole kiire pöydän äärestä mihinkään, ei sairaalaan eikä kellariin remontoimaan

Mummon jauhelihakastike (4:lle)

400 g naudan jauhelihaa,vähärasvainen, 7 % rasvaa. 1 kpl sipuli. 3 rkl margariini, 60%. 4 rkl vehnäjauhoja, puolikarkea

Mummon jauhelihakastike

Paista jauheliha ja sipuli. Siirrä sivuun. Sulata voi valurautapannussa, ota pannu levyltä ja lisää jauhot rasvaan hyvin sekoittaen

Ruskea kastike

Aivan ensin valmistetaan ruskea kastike. Se onnistuu myös gluteenittomana, sillä suurustukseen sopivat myös tattarijauhot