Mummon piirakka reseptejä

Mummon mansikka-mustikkapiirakka

Mummon mansikka-mustikkapiirakka

Mummonmustikka-mansikkapiirakka. Sunnuntain kahvipöytään tein mummon ohjeella marjapiirakan. Piirakka eroaa normipiirakasta sillä, että pohja on paksu ja mehevä, kakkumainen
Mummon mansikkapiirakka

Mummon mansikkapiirakka

Mummonmansikkapiirakka Pohja. Pieneksi piristyksksi tein mummon ohjeella mansikkapiirakan. Piirakka eroaa
Mummon Mustikkapiirakka

Mummon Mustikkapiirakka

Tämän helpon ja nopean mustikkapiirakka-ohjeen löysin Annin -blogista. Täytteeseen voi käyttää melkeinpä mitä vain aina kermaviilistä ranskankermaan, joten piirakka toimii erinomaisesti "kaapintyhjennysleivonnaisena"
Mummon raparperipiirakka

Mummon raparperipiirakka

Sekoita pohjan aineet keskenään puuhaarukalla ja kaada voideltuun piirakkavuokaan. n kokoiseen reunalliseen piirakkavuokaan tai kahteen pienempään
Vaniljapiirakka, uunipellillinen

Vaniljapiirakka, uunipellillinen

Herkkusuille hieman kostea ja vallan makea vaniljapiirakka. Omaan makuuni piirakka oli hiukan makea, mutta nuoriso tykkäsi kovasti
Katkarapu-vuohenjuustopiirakka

Katkarapu-vuohenjuustopiirakka

Tein katkarapu-vuohenjuustopiirakkaa ensimmäisen kerran tämän viikon alussa ja toisen kerran tämän viikon lopussa
Sienipiirakka lampaankäävästä ja kanttarellista

Sienipiirakka lampaankäävästä ja kanttarellista

Sienet kuuluvat meidän perheessämme syksyn kokkailuihin ihan viikottain. Tällä kertaa pääsin leipomaan kummisetäni noukkimasta sienisaaliista, jonka saimme viikonloppuvisiitiltämme kotiinvietäväksi Keski-Suomen puhtaista metsistä
Raparperi-mansikkapiiras!

Raparperi-mansikkapiiras!

Parhaillaan on raparperiaika, nyt kannattaa luottaa mummon. sanaan ja leipoa tämä herkullinen ja helppotekoinen piirakka
Itse tehdyt lihapiirakat

Itse tehdyt lihapiirakat

Tämä lihisohje on muunnelma Meri-Tuuli Lindströmin mummonlihapiirakkaohjeesta Maku-lehdestä. Joskus tekee mieli lihapiirakkaa, mutta itselle ainakin tulee aika huono olo kaupan lihapiirakoista ja ostankin niitä ehkä pari kertaa vuodessa
Raparperipiirakkaa ja lähellä tuotetut kananmunat

Raparperipiirakkaa ja lähellä tuotetut kananmunat

Tein mummon ihanalla raparpeipiirakkaohjeella (löytyy täältä) uuden version gluteenittomana. Vehnäjauhon korvasin gluteenittomalla kakkkujauholla ja yhtä onnistunut piirakka siitä tulikin
Mummon karjalanpiirakat

Mummon karjalanpiirakat

Käännä sitten piirakka toisin päin ja rypytä loppuun. Tarkoituksena opetustuokiolla oli, että opettelisin tekemään piirakat vaihe vaiheelta (mummon avustuksella) ja samalla hän kertoisi minulle vuosien varrella hyväksi havaittuja niksejään
Persikka-Rahkatorttu piirakka

Persikka-Rahkatorttu piirakka

 Painele sulatettu murotaikina piirakkavuoan  (halkaisija 26 cm) pohjalle ja reunoille. Pohja.    1 pkt (400g) Pirkka murotaikinaa (pakaste)Täyte
Pariisilainen omenapiirakka

Pariisilainen omenapiirakka

Omenoita sain mummon puutarhasta yllinkyllin, joten niistähän riitti piirakkaa varten kans. Lisää kuutiot taikinaan ja kaada seos voideltuun piirakkavuokaan