Budapestissa ollessani kävin ravintolassa ja sain siellä tosi hyvää tomaattikeittoa, joten päätin kokeilla vähän samantyylistä kotona (tai no, mummolassa)
Parsa-kinkkupiirakka 1 pkt piirakkataikinaa 200 g tuoretta parsaa (tai pakastettua) 100 g savukinkkua ½ rasiaa kirsikkatomaatteja 1 prk kermaviiliä 2 munaa ripaus mustapippuria 1 dl goudaa raastettunaPainele piirakkataikina piirakka- tai irtopohjavuokaan ja sen reunoille. Raparperipiirakka 1 pkt piirakkataikinaa 200-300 g raparperia (mitä enemmän, sen parempi) 1 prk vaniljarahkaa (Valio) 1 muna 2 rkl sokeriaPainele piirakkataikina piirakka- tai irtopohjavuoan pohjalle ja reunoille. Tomaattikeitto vuohenjuustolla 2 annosta 800 g tomaatteja 2 sipulia 2 valkosipulinkynttä kasvisliemikuutio 1 dl vettä ripaus mustapippuria 75-100 g vuohenjuustoa (oman maun mukaan) 1 dl ruokakermaa tai kuohukermaa basilikaa (mieluummin tuoretta, mutta kuivattukin passaa)Kalttaa tomaatit eli kiehauta vettä kattilassa ja laita tomaatit sinne noin 30 sekunniksi, jonka jälkeen kuori irtoaa helposti. Vappupiirakoita, täydellinen tomaattikeitto sekä herkkurisottoa 1 pkt piirakkataikinaa. 2 munaa. 1 muna
Lisää joukkoon munat ja kaikki mausteet. Viime aikoina on tullut kaivettua blogin kätköistä useampikin resepti, esimerkiksi omenakaurapaistos, kotimysli ja tomaattikeitto
Voitele pinta munalla ja tee pienet ilma-aukot veitsellä jottei taskut räjähdä uunissa. No oho, tässä tulee kaikkien kivojen keittojen parhaat kamut eli valkosipulitaskut
Vatkaa muna. Itselleni paastoruokien kulmakiviksi ovat nyt muodostuneet kaurapuuro 3 rkl tummalla soijarouheella (tai vaihtoehtoisesti raejuustolla) ja sokerittomalla mehukeittolla sekä voileipä ja herkullinen tomaattikeitto. 1 muna. 1 muna vajaa
Vatkaa munat joukkoon. 1 muna. 1 muna. Possun ribsit ovat suurta herkkuamme. Niiden ympärille halusin rakentaa pohjois-amerikkalaistyylisen menun, ehkäpä inspiroituna myös kiitospäivästä
Olen pitkään halunnut tehdä tomaattikeittoa (oikein sellaista paksua ja tulista, joka lämmittäisi paukkupakkasilla) ja törmäsinkin sellaiseen ohjeeseen
Lisää muna ja vatkaa tasaiseksi. Tomaattikeitto tuoreista tomaateista. 1 kananmuna. 1 kananmuna. Aamut alkavat taas vähän aikaa tässä tuvassa pehmeästi ja vatsaa hellivästi, sillä tällä kertaa aamupalaksi taipui hirssi
Valmista sillä aikaa knödelitaikina sekoittamalla muna,suola ja jauhot keskenään. ******************TomaattikeittoItalialainentomaattikeittoToscanalainentomaattikeittoUUSIMPIA KEITTOJA