Pilko kesäkurpitsa ja munakoiso pieniksi kuutioiksi ja kuumenna niitä sekoitellen pinnoitetulla pannulla, niin että neste haihtuu ja määrä kutistuu puoleen
Aamulla kun kiireessä olin kisoihin lähdössä, niin päätin paistaa munakkaan, mutta meillä ei oikein ollut aineita, mistä yleensä munakkaan valmistan (sipuli, munakoiso, paprika yms
Kesäkurpitsa muistuttaa hieman aiemmin esittelemääni munakoisoa. Kaada munaseos pannulle vihannesten päälle, ja sekoittele munakasta hieman ennen kuin munat hyytyvät