Munakoison valmistus reseptejä

Kasvistempura 野菜の天ぷら

Kasvistempura 野菜の天ぷら

Tempura poikkeaa friteerattavista ruuista siinä, että friteeraustaikina ja sen koostumus on äärimmäisen tärkeässä osassa valmistusta
Paprika-feta tahna

Paprika-feta tahna

Anna munakoison hieman jäähtyä ja kaavi kuoresta pehmeä sisus. Kasvisten paahtamisen jälkeen tahnan valmistus ei vie kuin hetken ja tahna on valmis tarjottavaksi kastikkeena tai tuoreen leivän levitteenä
GOURMET CALZONE

GOURMET CALZONE

Valmistus. Oiva Pari Gourmet Fast Food -kilpailu on alkanut. Ensimmäisessä osakilpailussa tehtävänä on löytää Campo Viejo Reserva 2008 punaviinin kanssa parhaiten sopiva gourmet-pikaruoka
Sabich – israelilainen vegevoileipä

Sabich – israelilainen vegevoileipä

Aineksia on pitkä lista ja valmistus saattaa vaikuttaa työläältä, mutta todellisuudessa viimeistään toisella tai kolmannella kerralla se onnistuu jo ulkomuistista erittäin nopeasti ja vaivattomasti
Moussaka

Moussaka

Vai onko kenties valmistus jäänyt jotenkin puolitiehen. Mä en vieläkään oikein osaa vastata kysymykseen, että mikä on mun suhde munakoisoon
Pasta ai peperoni - pastaa paprikan kera

Pasta ai peperoni - pastaa paprikan kera

Valmistus. Kesäkurpitsa, munakoiso ja paprika - siinä taitavat olla italialaisen keittiön (niin kuin muunkin välimerellisen kiettiön, uskoisin) käytetyimmät kasvikset, jollei tietysti lasketa mukaan tomaattia, joka monikäyttöisyydessään ei taida jäädä kakkoseksi millekään
Syyskauden lasagne meidän tapaan

Syyskauden lasagne meidän tapaan

Lasagnen vääntäminen vaikutti aikoinaan ensikertalaisena sellaiselta keittiötaitojen moniottelulta että valmistusohjeen lukeminen jo hirvitti
Kikkomanin pastavuoka

Kikkomanin pastavuoka

Valmistus. Ainekset. 400 g jauhelihaa (sika-nauta). n. 250 g fusillipastaa. pätkä kesäkurpitsaa. pätkä munakoisoa
Grilliherkkuja

Grilliherkkuja

Valmistus. Valmistus. Valmistus. Valmistus. Kesä on parasta grillausaikaa, joten tänään päätin grillata. Tänään grillissä oli naudan sisäpaistia, herkkusieniä ja maissia
Ratatouille

Ratatouille

Valmistus vaiheittain. Resepti. Ratatouille. 1kpl munakoisoa. 1kpl sipulia. 3kpl valkosipulin kynsiä. 1kpl kesäkurpitsaa
Casa di Vasa

Casa di Vasa

Itketä munakoison viipaleita noin puoli tuntia. se on hauskempaa, koska ympäristö on rennompi ja ruokien suunnittelu sekä valmistus on lahjan saajalle erityisempää
Mehevä munakoiso-tattilasagne

Mehevä munakoiso-tattilasagne

Oikeastaan tässä reseptissä työläin vaihe on juustokastikkeen valmistus. Sain kokeiltavaksi Dovganin munakoisosäilykkeitä ja päätin kokeilla niistä valmistettua kasvislasagnea
Ottomaanien hyökkäys keittiöön

Ottomaanien hyökkäys keittiöön

Bechamelin valmistus kannattaa aloittaa vasta lihan ollessa melkein valmis. Ottomaanit pitivät rajuin ottein valtaa Kreetalla parin sadan vuoden ajan 1645-1869
Baingan Bhaja

Baingan Bhaja

Valmistus. Ystäväni laittoi paistettua munakoisoa (baingan) lisäkkeeksi ateriallemme, kun kävimme heidän luonaan