Noudatin ohjeessa hyväksi todettua Marttojen ja Kokki Kolmosen hiivaan pohjaavaa simahenkistä reseptiikkaa, mutta samantapaisen mustaherukanlehtijuoman voisi valmistaa hiivan sijaan myös sitruunahappoa käyttäen
Mustaherukanlehtijuomaa voi näemmä aivan hyvin tehdä myös raakana. Mustaherukanlehtijuoma 3 l. 108 g nuoria mustaherukanlehtiä. Mustaherukanlehtijuoma 3 l. 108 g nuoria mustaherukanlehtiä
Heidän aikanaan tätä ihanan raikasta ja upean aromikasta mustaherukanlehtijuomaa on tehty simatyylillä eli hiivan kanssa, mutta nykykokki voi hurauttaa juomaan sitruunahappoa, jolloin juoma myös säilyy pidempään
mustaherukanlehtiä. Huuhdo kurkut ja leikkaa ne viipaleiksi tai lohkoiksi pituussuunnassa. Lado kurkut, piparjuurilastut, mustaherukanlehdet ja tillinkukinnot kerroksittain puhtaisiin, kuumennettuihin tölkkeihin
mustaherukanlehtiä. mustaherukanlehtiä. Viime syksynä säilöimme itse ensimmäistä kertaa kurkkuja. Kurkkutalkoisiin on tosin osallistuttu aiemminkin, mutta aika aloittelijoita säilömishommissa ollaan
Jo nyt pukkaa puskittain raparperia, toivottavasti syksymmällä karviaisia ja ehkä jollain tavalla voisin hyödyntää limonaditehtailussa myös mustaherukanlehtiä