Ohje on sama, mitä viimesyksyinen puolukka curd, puolukoiden sijaan vaihdoin vain punaherukka curdiin punaherukat, mustaherukka curdiin vastaavasti mustaherukat
Mustaherukka-Budapest. Budapest-leivos saattaa äkkiseltään kuulostaa hienolta ja monimutkaiselta, mutta sen leipominen ei paljonkaan eroa tavallisen kääretortun tekemisestä
Mustaherukka ja kaakao takaavat sen, että torttu ei ole liian imelä vaan hapokkaan raikas. Mustaherukkajuustotortussa yhdistyvät terveellisyys ja herkullisuus
Kostuta mustaherukkamehulla tai vaniljamaidolla. Leikkaa torttulevy kahteen osaan. Levitä pinnalle puolet mustaherukkatäytteestä ja puolet suklaatäytteestä