Nyt taas talviaikaan pataruokia on ollut usein. Nyt olemme päässeet naudan lihan makuun, ja talven aikana on tullut tehtyä naudanpalapaistia useammankin kerran
en ymmärrä miksi kaupoissa valmiina kuutioina myytävä palapaisti on niin onnettoman pieninä paloina. Ruskista kuumalla pannulla, mausta samalla suolalla, pippurilla ja timjamilla ja lisää pataan