Naudan ribsit uunissa reseptejä

Naudan ribsit uunissa

J. o. i. t. a. n. k. j. s. e. ö. r. m. ä. l. h. v. p. u. ,. d. b. H. y. M. N. 7. 5. 0. g. L. 2. f. é. O. S. 1. T

Keittotaiteilua

BBQ Naudan Ribsit ja Karamellisoidut Puikulaperunat

NaudanRibsit. Suussa sulaville naudan ribseille tein tumman BBQ-kastikkeen ja lisukkeena on herkulliset karamellisoidut puikulaperunat

voitajasuolaa

Härän ribsit aasialaisittain

Silloin valinta osui naudan sisäfileeseen, ja härän ribsit jäivät pakastimeen odottamaan sopivaa hetkeä, joka nyt sitten koitti

Pilkettä

Umamihilloa ja koreat ribsit

marinadi on sama mitä käytin myös naudan marmorifileelle. KOREALAISET RIBSIT. Paista ribsit kaasugrillin keskilämmöllä n

Säilyy avattuna

Open TexMex Burger

Jujuna tässä on pihvin kypsentäminen uunissa suoraan sämpylän päällä. Kiertoilmauunissa kypsyi samalla bataattiranskalaiset

voitajasuolaa

Meheviä kylkiluita BBQ-kastikkeessa

Naudan kylkiluista tulee helposti sitkeää tavallisessa hiiligrillissä. Lopuksi otan hiilillä ihanan hiilloksen maun ja samalla glaseeraan ribsit omatekoisella herkullisella BBQ-kastikeella

Ripaus tryffeliä

Näin grillaat onnistuneesti

Erityisesti naudan- ja broilerinliha kannattaa marinoida hyvin. Ribsit ja kasvisnyytit. – Grillaa liha aivan kypsäksi, naudan pihvejä ja lampaankyljyksiä lukuun ottamatta

Penan loki

Chef Colicchion kylkiluut

Nosta naudankyljet lautaselle ja pata liedelle. Käytä ribsit pannulla jotta saat rapean pinnan, sitten kastiketta oheen

Ripaus tryffeliä

Luksusillallinen, pihvinpaistovinkit ja maailman paras kastike

) Miehen joulukuussa kokkaama naudan sisäfileepihvi oli jäänyt mieleen niin suussa sulavana, että kaupasta lähdettiin hakemaan sitä

Pilkettä

Tee itse: maukasta BBQ – ruokaa kerrostalo-oloissa by T-BBQ / T*mun kastikkeet

naudan pihvit mediumiksi paistettuna eivät juuri savuta, kuten myöskään eivät tälläiset jo kypsennetyt lihat

Thetki

TexMex-Piirakka

400g Naudan Jauhelihaa. Kaada täyte vuokaan ja kypsennä uunissa 50min. 400g Naudan Jauhelihaa. Tämä piirakka syntyi tyylillä "mitähän aineksia täällä jääkaapissa olisi

voitajasuolaa

Burgerpihvit Cello Quantum hiiligrilliä

500g naudan paistijauhelihaa. paista uunissa 225'c n. 500g naudan paistijauhelihaa. * Kaupallinen yhteistyö Cello

Ranteita myöjen taikinasa

Pastrami-maustetut ribsit hiiligrillissä

Alla oleva resepti on tarkoitettu naudan ribseille, mutta toimii hyvin myös possulle. Meillä ribsit valmistetaan aina hiiligrillissä ilman esikeittoa tai uunissa kypsennystä

Soppaa ja silmukoita

Savustetut härän ribsit

Naudanribsit kun ovat suurimmaksi osaksi luuta, joten taitaa kilohinta pompata sen verran korkealle, että en halua edes laskea

Kauhukeittiö

LIHAKOULUN LYHYT OPPIMÄÄRÄ

COEUR DE FILET on naudan sisäfileen keskiosa, joka kypsennetään kokonaisena ja viipalooidaan vasta kypsentämisen jälkeen

KOTIKOKISTA AMMATTILAISEKSI

Ravintolapäivät ja Puustellin keittiökeikka

Illallisella tarjolla oli naudan ulkofilekääryleet suppilovahvero täytteellä, hunajaiset uunijuurekset, perunapyre, punaviinikastike, sekä karpaloita

Eka Kerta

Pastrami

Aiemmin teimme naudan rinnasta suolalihaa keittäen ja nyt samaa ruhonosaa soveltaen tavoitteena pastrami

Smetana.fi

Memphis style beef rib brisket sandwiches

Itseasiassa koko hoidon voisi hoitaa uunissakin, mutta omenapuulastujen savustusaromi jäisi pois. Toki kaikki nämä saa uunissakin tehtyä käyttämällä vaan oikeita lämpötiloja ja maustamalla saa hieman savuakin mukaan

Soosissa