Naudan sisäfile resepti reseptejä

Reseptivinkki: Kokonainen naudan sisäfile lisukkeineen

Reseptivinkki: Kokonainen naudan sisäfile lisukkeineen

Ostettiin jo aiemmin pakastimeen pala naudansisäfilettä, sellainen iso pötkö. Sämpylöiden väliin tuli siis salaattia, salottisipulia, pannulla paistettu ananasviipale, pihvi, juustoa, uppomuna (resepti löytyy aiemmista reseptivinkeistä) sekä majoneesia ja ketsuppia
Sisilialainen lihapata

Sisilialainen lihapata

Tämän reseptin osalta tärkein on muistaa, että lihan pitää antaa marinoitua vähintään muutaman tunnin ajan
(Hirvi)carpaccio

(Hirvi)carpaccio

Silti, ehkä naudan hieman rasvaisempi liha on edelleen suosikkini tässä ruokalajissa ja hirvi pääsisi parhaimmilleen riimilihana
Unkarilainen gulassi ja tattarimykyt

Unkarilainen gulassi ja tattarimykyt

Tämän taivaallisen makuisen padan voit tehdä joko naudan, sian tai lampaanlihasta. Minä käytin tähän viljaporsaan sisäfileetä… mikä tekeekin tästä joidenkin mielestä ennemminkin pörköltiä kuin gulassia
KOREALAISET HODARIT, KIM CHI JA SEESAMIMAJONEESI

KOREALAISET HODARIT, KIM CHI JA SEESAMIMAJONEESI

Vaikka resepti onkin melko vaivalloinen sämpylöiden leipomisen ja kim chin pitkän valmistusajan vuoksi, ovat nämä herkkupötkylät ehdottomasti kokeilemisen arvoisia
Riimihärkä

Riimihärkä

(Alkuperäinen resepti. – 200g naudansisäfilettä. 200g naudansisäfilettä. (4 annosta, 3 vuorokautta). – suolaa

Naudanlihatartar ja rapeaa leipää

Kuutioi tai raavi haarukalla sisäfilee pieniksi paloiksi. Resepti 4. 400 g naudansisäfileetä. lle. Sekoita joukkoon hienonnetut salottisipulit, kaprikset ja cocktailkurkut
Koukuttava Carpaccio

Koukuttava Carpaccio

Tässä tulee ehdoton resepti lihan ystäville. Tämä resepti on peräisin ensimmäisestä Safkaa -kirjasta ja se on jälleen kerran pettämätön

Juhannuspläjäys

Kävin edellisenä päivänä ostamassa naudansisäfileet Stockalta. Guacamolen resepti löytyy täältä. Heipparallaa kaikki
Tataki ja kaalisalaatti

Tataki ja kaalisalaatti

Alkuperäisessä reseptissä tataki koristellaan mm. Spread the love – jaa resepti. 400 gr naudansisäfilettä. 400 gr naudansisäfilettä