Naudan ulkofile resepti reseptejä

0 Tallenna
Juures-kasvissalaatti ja naudan ulkofilee

Juures-kasvissalaatti ja naudan ulkofilee

Naudan ulkofilee. 4 naudan ulkofileepihviä (a 150g). Kuori juurekset. Leikkaa kasviksista sekä juureksista mahdollisimman ohuita viipaleita
2 Tallenna
Ulkofilee punaviinikastikkeessa

Ulkofilee punaviinikastikkeessa

1 kg naudan ulkofileetä. 1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Poista lihasta jänteet ja rasva. Ruskista liha kauttaaltaan voissa ja mausta suolalla ja pippurilla
0 Tallenna
Merimiespihvit ulkofileestä

Merimiespihvit ulkofileestä

8 viipaletta naudan ulkofileetä, noin 600 g. 1. Nuiji lihaviipaleet kevyesti. Kuori perunat ja leikkaa ne puoli senttiä paksuiksi viipaleiksi
6 Tallenna
Täytetty karitsan ulkofilee ja parsaa pannulla

Täytetty karitsan ulkofilee ja parsaa pannulla

Karitsan ulkofileen sijaan voi käyttää lampaan tai naudan ulkofilettä. (Atrian Kulinaari naudan savupaistia)
30 Tallenna
BAMI GORENG ja koko maailma lautasella!

BAMI GORENG ja koko maailma lautasella!

Aina kun oman K-citymarketin tiskistä löytyy takuumureata naudan ulkofileetä, niin seuraavan päivän ruoka on aika usein juuri Bami Goreng
14 Tallenna
Härkää Makeassa Chilikastikkeessa

Härkää Makeassa Chilikastikkeessa

Alkuperäisessä reseptissä oli käytetty 600g marmorihärkää ja pilkottu liha pidettiin alusta loppuun asti pannussa. 150g Naudan Ulkofileitä. Paista naudan fileitä 1min/puoli ja kääräise folioon vetäytymään. Alkuperäisessä reseptissä oli käytetty 600g marmorihärkää ja pilkottu liha pidettiin alusta loppuun asti pannussa
5 Tallenna
Thaimaalainen naudanlihasalaatti

Thaimaalainen naudanlihasalaatti

Kaupan lihatiskiltä tarttui jokin aika sitten mukaan kimpale hyvälaatuista kotimaista luomunaudan ulkofileetä
5 Tallenna
Picanha Brasiliasta - yksinkertaisesti "pepalihasta!"

Picanha Brasiliasta - yksinkertaisesti "pepalihasta!"

Naudan ulkofile käy myös. Se on kolmionmuotoinen lihas naudan pakaran seudulta. Eli paistin ja ulkofileen väliosasta pyydät lihasetää leikkaamaan sinulle lihan
3 Tallenna
Possua karppina

Possua karppina

Tarkoitukseni oli tehdä stroganovia naudanlihasta, mutta naudan liha muuttuikin matkalla sianlihaksi, josta tehtiin vähän samantyylinen herkullinen pataruoka
3 Tallenna
Aasialaishenkiset naudanlihavartaat, jogurttikastike & tomaatti-kurkkusalaatti

Aasialaishenkiset naudanlihavartaat, jogurttikastike & tomaatti-kurkkusalaatti

Reseptin alkuperä. Tarjoilin viime kesän ja alkusyksyn aikana näitä aasialaisittain maustettuja naudanlihavartaita pääruokana pariinkin otteeseen, useimmiten jogurttikastikkeen sekä raikkaan tomaatti-kurkkusalaatin kera
2 Tallenna
(Hirvi)carpaccio

(Hirvi)carpaccio

Silti, ehkä naudan hieman rasvaisempi liha on edelleen suosikkini tässä ruokalajissa ja hirvi pääsisi parhaimmilleen riimilihana
2 Tallenna
Pho-keitto SoppaHannan ohjeella

Pho-keitto SoppaHannan ohjeella

Vähän sovelsin, tällä kertaa en saanut häränhäntiä, mutta Reinin lihassa suositeltiin naudan kylkeä, ja sitä taidan käyttää seuraavallakin kerralla
2 Tallenna
PHAT NYA TAO JIAW DAM, naudanlihaa mustapapukastikkeella

PHAT NYA TAO JIAW DAM, naudanlihaa mustapapukastikkeella

Tulipas pitkästä aikaa kokeiltua uutta thaireseptiä. Tämä resepti oli kuitenkin jäänyt kokeilematta, koska ainekset eivät kuulostaneet hääppöisiltä
1 Tallenna
Syksyisiä makuja

Syksyisiä makuja

Slaavilainen naudanlihapata. joko pitkään haudutettuna paistisuikaleesta tai nopeasti paistamalla sisä- tai ulkofileestä
1 Tallenna
Ihan(a) uusi katuruoka Aasiasta: höyrytetyt Gua Bao -hampurilaistaskut

Ihan(a) uusi katuruoka Aasiasta: höyrytetyt Gua Bao -hampurilaistaskut

Yksi kolmesta ruokarajoitteestani, eli läskin kammo (ne kaksi muuta rajoitetta ovat purkkiherkkusienet ja herne-maissi-paprika-seos), automaattisesti vaihtoi alkuperäisversioiden porsaankyljen rotukarjan naudan ulkofileeksi
1 Tallenna
Japanilainen pihvi ja broccoli-sienipaistosta

Japanilainen pihvi ja broccoli-sienipaistosta

600 g erittäin marmoroitunutta naudan ulkofileetä tai entrecotéa. Leikkaa liha neljäksi pihviksi. Mausta suolalla ja pippurilla
1 Tallenna
Ulkofileesalaattia ja friteerattuja sipulinrenkaita

Ulkofileesalaattia ja friteerattuja sipulinrenkaita

Kokonainen paistettu ulkofilee. 1 naudan ulkofilee. 1. Ota liha pois kylmästä niin hyvissä ajoin, että se ehtii huoneenlämpöiseksi
0 Tallenna
Suikalepihvit mausteisessa kastikkeessa

Suikalepihvit mausteisessa kastikkeessa

500 g naudan ulkofileetä. 1. Suikaloi liha, kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Sekoita soija, sipuli- ja valkosipulisilppu, curry, inkivääri ja kaneli kulhossa, lisää lihasuikaleet ja sekoita hyvin