Naudan ulkofile uunissa reseptejä

Ulkofilee punaviinikastikkeessa

Jatka kypsentämistä uunissa, kunnes sisälämpötila on 65-70 astetta. 1 kg naudanulkofileetä. 1. Kuumenna uuni 175 asteeseen
Timjamiperunat, naudan ulkofileepihvit & kermainen pippurikastike

Timjamiperunat, naudan ulkofileepihvit & kermainen pippurikastike

Lisukkeeksi kypsensin uunissa öljyssä ja mausteissa pyöräytettyjä perunan puolikkaita. Viikonloppuna pääsimme taas herkuttelemaan hyvillä pihveillä, koska Atrialta saamani näytepaketti syksyn uutuustuotteista sisälsi myös naudan takuumureita ulkofileepihvejä
Tavoitteena täydellinen pihvi!

Tavoitteena täydellinen pihvi!

naudanlihan tulee olla vahvan punainen tai tumman punainen, ei lila tai tervaisen synkkä tai lähes musta
Lehtikaalisipsit ja avocadodippi

Lehtikaalisipsit ja avocadodippi

Sipsit toimivat mulla tällä kertaa naudanulkofileen rinnalla kasvislisukkeena. 2min ja uunissa sipsit ovat 20-30min
VARTAISSA VARA VALITA (11 reseptiä)

VARTAISSA VARA VALITA (11 reseptiä)

g lampaan tai naudan jauhelihaa. g lampaan tai naudan jauhelihaa. 500 g porsaan ulkofileetä kuutioituna. Grillaa kebakot tai paista uunissa 225 asteessa noin 15 minuuttia
Possua karppina

Possua karppina

Tarkoitukseni oli tehdä stroganovia naudanlihasta, mutta naudan liha muuttuikin matkalla sianlihaksi, josta tehtiin vähän samantyylinen herkullinen pataruoka
Thaimaalainen naudanlihasalaatti

Thaimaalainen naudanlihasalaatti

Kaupan lihatiskiltä tarttui jokin aika sitten mukaan kimpale hyvälaatuista kotimaista luomunaudanulkofileetä
Nopeasti valmista ruokapöytään

Nopeasti valmista ruokapöytään

Suikaloi naudanliha, suolaa palat ja kierittele maizenassa. Kun kasvikset ovat kypsyneet uunissa kymmenen minuuttia, nosta lohenpalat samalle uunipellille ja kypsennä vielä toiset kymmenen minuuttia
Syyspäivien herkku: Stroganoff

Syyspäivien herkku: Stroganoff

Mitä kauemmin pidät kastiketta uunissa, sitä mureampaa liha on, simple. 800g naudanulkofileetä. Sekoita ainekset hyvin pataan ja anna olla uunissa vielä 20min. Hertta 800g naudanulkofileetä
Filee Wellington ja olutkastike

Filee Wellington ja olutkastike

naudanliha. ssa uunissa, kunnes sisälämpötila on n. naudanliha. 1 kg naudan sisä- tai ulkofileetä. 1 kg naudan sisä- tai ulkofileetä
Pihviateria

Pihviateria

Sisäfilettä tai takuumureaa naudanulkofilettä. Sisäfilettä tai takuumureaa naudanulkofilettä. Ainekset
Karjalanpaisti

Karjalanpaisti

800 g Naudanulkofilettä. Perinteinen liharuoka meillä päin. Ruuan salaisuus on pitkä paistoaika. Tarvitset
Entrecôteta valkosipulivoilla

Entrecôteta valkosipulivoilla

Entrecôte löytyy naudan niskan ja fileiden välistä, etuselän ulkofileen puolelta. 650 g (2 isoa pihviä) naudan entrecotea. Paista pihvit uunissa loppuun siten, että sisälämpö on 52 astetta. 2 isoa pihviä) naudan entrecotea