1,2 kg naudan paahtopaisti tai ulkopaisti. Jos käytät paistomittaria, liha on kypsää, kun lämpötila paistin keskellä on 74-80 astetta. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Lähiruuan pioneeri ja Rouva Kasvis saivat Kokki Kolmosen palkinnon 1,2 kg naudan paahtopaisti tai ulkopaisti