Useimmiten tulee tehtyä kinkkupiirakkaa, joka on kyllä helppo ja maukas sekin piirakka. Poropiirakka on nopea suolainen tarjottava juhlapäivänä, viikonloppuna tai muuten herkutteluhetkeen sopiva hiukan erilainen tarjottava
Piirakka on kyllä helppo ja kohtalaisen nopea tehdä pohjaa myöden itse. Toinen syy on mun vaimo joka esitti toiveen, että pitkästä aikaa voisi olla iltapalana kinkkupiirakkaa
Yksi nopea konsti on tehdä itse pizzaa pellillä, mutta minä halusin tehdä tällä kertaa jotain vähän juhlavampaa ja loihdin kinkkupiirakan joulukinkun tähteistä
Kaiken kaikkiaan tämä kinkkupiiras on yksinkertainen ja nopea tehdä. Alkuperäinen resepti on minun mittapuullani vanhasta Valion 'Lämpimäisiä' -keittokirjastaja piiras nimellä Quiche Lorraine - kuulostaa niin hienolta, että suomensin sen yksinkertaisesti kinkkupiirakaksi