Nuudelit hapanimelä reseptejä

Pad Thai

Pad Thai

Lisää joukkoon nuudelit ja soijakastike ja kuumenna kaikki ainekset hyvin. Lisääntynyt matkailu Aasiaan ja varsinkin Thaimaahan on saanut meidät kiinnostumaan hapanimelästä chilikastikkeesta, sitruunaruohosta, nuudeleista, korianterista ja limetistä

Makumatka Kiinaan Osa 2: Sichuan

Nuudelit on siis puu ja possunliha on muurahaiset. Omaan makuuni sopii tulinen hapanimelä. Laita nuudelit toiseen astiaan
Nước mắm pha -kastike

Nước mắm pha -kastike

Tämä vietnamilainen kalakastikepohjainen kastike (nước mắm = kalakastike, pha = sekoittaa) on mukavan tasapainoinen kokonaisuus hapanimelää, suolaista sekä mausteista aasialaista makumaailmaa
Hapanimelää possua ja nuudelia

Hapanimelää possua ja nuudelia

Keitä nuudelit ohjeen mukaan. Vuosi vaihtui ja vuoden 2012 ensimmäisenä kokkailuna oli edellisillan japanilaisillasta jääneiden jämien käyttäminen kiinalaistyylisen hapanimeläpossun valmistamiseen
Hapanimelää possua

Hapanimelää possua

Hapanimelää possuaPari viikkoa sitten tehtiin pitkästä aikaa kiinalaista, jolloin vuorossa oli hapanimelää possua nuudelien kera
Hapanimelä mangokana

Hapanimelä mangokana

Tässä ruoassa oli tarkoitus yhdistää hapanimelä kastike wokattuihin vihanneksiin, lihaan ja trooppista lämpöä Suomen talveen tuovaan mangoon
Hapanimelä kalkkunawokki

Hapanimelä kalkkunawokki

Keitä samalla nuudelit ja valuta. Tämän ruuan sielu on nimenomaan tuo ihana hapanimeläkastike (joka tosin omaan suuhuni tällä kerralla maistui hieman liian imelältä – eli vähentäisin hieman alla olevan ohjeen sokerimäärää)
Hapanimelää

Hapanimelää

Nuudelit olivat kuitenkin erittäin hyvä vaihtoehto, ja ehdottomasti nopeampi. Hapanimelät kasvikset. Porsas sopii erittäin hyvin tuliselle hapanimeläkastikkeelle

Nopeaa arkiruokaa: hapanimelä kanakastike

Sen koommin taloudessamme ei ole moista ruokaa nähty, kunnes eilen bongasin Hellapoliisin Kodin suuresta keittokirjasta hapanimelän broilerikastikkeen ohjeen, joka oli kaikenlisäksi tosi helpon ja nopean oloinen
Tulista jauhelihawokkia (paleo)

Tulista jauhelihawokkia (paleo)

"taika"nuudeleiden (Shirataki-nuudelit) tai kesäkurpitsa-nuudeleiden kera. Itse tykkään käyttää mausteina punaista ja vihreää currytahnaa sekä tehdä hapanimelä kastikketta hunajasta, omenaviinietikasta, anasmehusta(tölkkiananaksesta), soijasta ja paseeratusta tomaatista (ei kai siihen muuta tullut