Karamelli-nyhtöpossu on helppo valmistaa, niin HYVÄÄ ja suhteellisen edullistakin. Karamelli-nyhtöpossu sopii syötäväksi sellaisenaan, riisin kaverina, tortilloihin, hampparin väliin, pizzan täytteeksi, voileipiin, piirakkaan ja lista jatkuu
3-4 kg). 2 tl savustettua, kuivattua ja jauhettua Aji Cristalia. 2 rkl fariinisokeria. Minä otin suunnilleen puolet liemestä kattilaan (loput jäähdytin, kuorin rasvan ja pakastin) ja lisäsin 2 rkl fariiniskeria sekaan. Resepti oli ihan ok, tosin se 20 minuuttia tosiaan oli hikistä vaivaamista. 3-4 kg. 2 tl. 2 rkl fariinisokeria
Nyhtöpossua on tehty viimeisen vuoden aikana ahkerasti vaikka millä reseptillä. Minunkin blogista löytyy nyhtöpossun lisäksi nyhtökanaa ja nyhtölammasta
Nyhtöpossua voi laittaa oikeastaan melkein mihin vain ja tässä on kastikekin valmiina. Isänpäiväksi voi tehdä vaikka nyhtöpossulla täytettyjä hampurilaisia
Keitto on herkullista nyhtöpossun kaverina tai keitettyjen broilerin rintafilesiivujen kera. Tarjoa keitto nyhtöpossusuikaleiden tai revityn, keitetyn broilerinlihan kanssa
Eilen meillä muhi uunissa pitkästä aikaa pulled pork eli kotoisammin nyhtöpossu. Nyhtöpossun maustoin savuaromilla sekä paahteisilla mausteilla, kuten savupaprikajauheella sekä paahdetulla chilijauheella
Nyhtöpossun eli Pulled Pork'n ohjeita löytyy lähes yhtä paljon kuin on tekijöitä ellei enemmänkin. Selasin siis aika kauan eri bloggaajien nyhtöpossu-ohjeita ja lopulta käytin oman reseptini apuna À la Gourmande- blogin nyhtöpossu-ohjetta
No nyt on sitten meikäläinenkin vihdoinkin ajautunut nyhtöpossuja valmistamaan. 1,8 kg porsaan lapaa tai kassleria, jota riittää noin kilon palakin. 2 rkl fariinisokeria. 2 tl paprikajauhetta. 2 tl suolaa. 2 dl Coca Colaa. 2 rkl sokeria (itse käytin tähänkin fariinisokeria, mutta mikä vaan käynee). 1,8 kg. 2 rkl fariinisokeria. 2 tl paprikajauhetta. 2 tl suolaa. 2 dl Coca Colaa. 2 rkl sokeria (itse käytin tähänkin fariinisokeria, mutta mikä vaan käynee)
Nyhtöpossun voi tehdä vaikka tulikivi takassa tai ihan minkälaisessa takassa tahansa, varsinkin jos talvisaikaan menee sähköt ja muuta ruuan kypsytys tapaa ei ole
Nyhtöpossuksikin etuselkä olisi sopinut, ja ihan haarukalla nyhdettävää siitä tulikin. Porsaan etuselällä oli kilohintaa vain 2,49 €, eli ruokaa siitä sai todella halvalla. 1,3 kg porsaan etuselkää luulla. 2 laakerinlehteä. 1,3 kg porsaan etuselkää luulla. 2 laakerinlehteä lihalientä
Varmaan viimeistään ensi kesänä flank steak eli naudan kuvepaisti saa samanlaisen hypetyksen aikaiseksi kuin pulled pork (tai kotoisemmin nyhtöpossu) viime vuosina
