Lisukkeena on naan-leivät ja minttukastike sekä tuoreet mango- ja avokadoviipaleet. Nyhtöpossua on tehty viimeisen vuoden aikana ahkerasti vaikka millä reseptillä
Nyhtöpossua voi laittaa oikeastaan melkein mihin vain ja tässä on kastikekin valmiina. Siivilöi liemi ja kiehuta kasaan kunnes kastike on paksuuntunut hieman
Kastike. Ihastuin tässä keväällä nyhtöpossun eli pulled porkin makuun testattuani sitä ravintolassa. Sen jälkeen kaada kastike possun sekaan ja sekoita hyvin
Vielä parempaa tämä olisi ollut, jos possussa olisi ollut joku makea kastike tai marinadi. Iso Muru teki ison määrän nyhtöpossua, kun kaupasta sattui käteen hyvin edullinen possun ulkofileen pala
voidaan syödä nyhtöpossua jossain muodossa lähiaikoina. ½ dl soijakastiketta. Valmista kastike heti, tai anna lihan odottaa padassa siihen kunnes on aika valmistaa se
Koska vasta juhannuspäivänä, kaikkien kauppojen ollessa jo kiinni, havahduin siihen, ettei meiltä mitään BBQ-kastikeaineksia löytyisi, tehtailin kylkeen tämän tomaattipohjaisen kastikkeen
Tämä pulled pork eli nyhtöpossu onnistui kertakaikkisen hyvin. Meillä possu maustetiin ja kypsennettiin edellisenä iltana ja seuraavana päivänä tehtiin grillikastike ja paahdettiin nyhdetty liha rapsakammaksi kastikkeen kanssa
