Ostimme taannoin ison vakuumipaketin mustia oliiveja reissusta ja joka päivä haaveilin niiden syömisestä, kuvittelin mielessäni kuinka makoisia ne olisivat ja kuinka ne hupenisivat purkista aivan itsestään
Omatekoisten hyvä puoli on se että voit itse päättää mausteiden keskeisen suhteen, ja mitä mausteita käytät mutta jollet pidä oliivien mausta sinun ei kannata marinoida niitä koska ne tuskin maistuvat sinulle sen paremmin maustettuina kuin maustamattominakaan
Onkohan tämä ladolia-lajikkeen ominaisuus vai johtuuko se mahdollisesti oliivien kypsyysasteesta. - Tätä öljyä voisi käyttää tumman lihan marinointiin ja silloin kun edessä on pitkä hidas kypsennys
