Tällä hetkellä meillä on suuressa suosiossa uunissa paahdetutkasvikset. Kun kasvikset vielä valmistuvatkin aika nopeasti, niin näitä tekee mielellään tämän tästä
Nosta jäähtyneet paahdetutkasvikset kulhoon ja lisää marinadi. Paahdetutkasvikset säilyvät jääkaapissa muutaman päivän hyvinä, joten ne voi huoletta valmistaa etukäteen odottamaan retkeä
Tarjoa uunissa paahdetutkasvikset kokonaisena paahdetun lampaankyljen kanssa. Asettele kaikki kasvikset tomaatteja lukuun ottamatta uunivadille ja sivele ne kauttaaltaan öljyllä
Kasvikset vaihtelevat, mutta porkkanaa ja kukkakaalia siinä pitää olla. Laita chikkarit, kasvikset, valkosipulit laakeaan uunivuokaan ja levitä ne ohueksi kerrokseksi
Laita kasvikset uunivuokaan tai pellille leivinpaperin päälle, valuta päälle öljyä. En voi sanoa olevani sosekeittoihmisiä, mutta jostain syystä tämä ohje houkutteli kokeilemaan
Pastassa yksi parhaista puolista oli se, että sen valmisteluun ei mene kuin pieni hetki ja sen aikaa kun kasvikset muhivat uunissa, ehdin vaihtaa kuulumisia äidin kanssa, joka oli kylässä
