Kuori parsat varovasti nupusta alaspäin ja kääri jokaisen parsan ympärille ilmakuivattu kinkku. Nosta parsat lautaselle, pirskota päälle oliiviöljyä ja sitruunamehua
Seuraavaksi tee paahdetutparsat. Toinen painava syy parsan tekemiselle oli se, että nämä parsat paahdettiin uunissa eikä mihinkään keittohommiin tarvinnut ryhtyä
Voitele uunin kestävä astia ja asettele parsatangot lomittain astiaan. Keitä sitten parsatankoja noin 5 min kiehuvassa vedessä ja kääri hieman jäähtyneinä ilmakuivattuun kinkkuun (esim
Huuhtele ja kuivaa parsat (ja kuori ne). Lado parsat appelsiinisiivujen päälle. Käännä parsat ainakin kerran paiston aikana ja tarkkaile kypsyyttä, varo ylikypsentämästä
Täyteläisyyttä keittoon saa kikherneistä ja komeuden kruunaavat jo mainitut paahdetutparsat. Tällä kertaa kuitenkin parsat ripotellaan täyteläisen sosekeiton päälle
Tarkoitus oli tehdä paahdetut perunat uusista perunoista, mutta ei kaupassa niitä sitten ollutkaan. Joten piti tyytyä tekemään paahdetut perunat vanhoista perunoista
paahdetutparsat parmankinkulla. asettele parsat, kinkku ja siemenet uunipellille leivinpaperille. Paahdetutparsat ovat kyllä hurjan herkullista kevätruokaa
Paita parsat uunivuokaan ja lisää voi pieninä nokareina parsojen päälle. Kevät ja parsakausi ♥ Parsa on ihana lisuke monille liha-, kana- ja kalaruuille ja se sopii hyvin erilaisiin alkupaloihin ja salaatteihin