Paistettu hapankaali reseptejä

Ankkaan tutustumista, portviiniä ja suklaata

Ankkaan tutustumista, portviiniä ja suklaata

Hesari on yleensä luottolähteeni, kun kokkaan jotain itselleni vierasta, ja ensimmäinen tulos, jonka Google antoi hakusanoilla ”ankanrinta resepti” oli Helsingin sanomien Paistettu ankanrinta

Pitkä viikonloppu keväisessä Düsseldorfissa

Possu näytti hyvältä, mutta valitettavasti oli hieman yli paistettu ja mennyt kuivaksi. Makean pehmea ja hieman hapokas sauerkraut (saksalainen hapankaali) sopi täydellisesti haxen kanssa
Kesän parhaat hotdog-bileet

Kesän parhaat hotdog-bileet

Dogien täytteiksi tehdyt lisukkeet, paistettu halloumijuusto, grillatut maissintähkät ja paprika sekä marinoidut herkkusienet muodostivat lisäksi herkullisen salaattipöydän

Paistettu hapankaali

Paistettuhapankaali sopii hyvin myös kylmän saunapalvikinkun kanssa. Lisää hapankaali ja paista kunnes ylimääräinen neste on haihtunut ja kaali on saanut vähän väriä