Sichuanin paistettu riisi. Nuudelit on siis puu ja possunliha on muurahaiset. Kantonissa se on Yeung Chow, joka on miedon makuinen, kananmunalla ryyditetty ja siinä voi olla kanaa, katkarapuja ja tuoreita vihanneksia
Paistettujennuudelien reseptejä löytyy pilvin pimein, varmaan myös niiden fanittajia. Paistetut nuudelit on suosikkiruokaani, tällä kertaa vuorossa Singapore
Omalle lautaselleni neljällä kympillä tiensä löysi pari kauhallista riisiä, kauhallinen parsakaalivoittoisia kasviksia, kauhallinen kanacurrya, kauhallinen possucurrya ja yksi paistettukananmuna
Annoksen täydentää paistettu siika, jättikatkaravut, uunitomaatti sekä cavakastike. Tämän annoksen perusta on kehitelty nuudelimestari Keizo Shimamoton legendaarisen ramenburgerin pohjalta
Koska edellisestä kokkaussessiosta oli jäänyt yli reilusti valmiiksi keitettyä riisiä, päätin tehdä edellisen töppäykseni vastapainoksi onnistunutta paistettua riisiä
