Paistettua riekonrintaa, punakaalia ja kotimaista vuohenjuustoa Irrota riekosta rintafileet ja mausta suolalla. Paista pannulla noin minuutti molemmilta puolilta ja anna vetäytyä Mtv3.fi
Paistettua riekonrintaa Anna palojen vetäytyä foliossa noin 10 minuuttia ennen tarjoamista. Tarjoa kermaisen lintukastikkeen ja selleripyreen kanssa Maku.fi
Kermainen lintukastike Lisää konjakki ja kiehauta. Lisää liemi, kerma, yrtit ja mausteet. Keitä hiljalleen noin 30 minuuttia. Siivilöi ja tarkista maku Maku.fi
Selleripyree Hauduta sellerikuutioita kermassa niin kauan kunnes sellerit ovat kokonaan pehmenneet. Soseuta seos sauvasekoittimella, mausta suolalla ja nosta tarjolle Maku.fi
