Palttoonnapit reseptejä

Lohta palttoonnapilla

Kuori ja hienonna sipuli. Hienonna kaprikset ja ruohosipuli. Yhdistä aineet kulhoon. Hienonna haarukalla lohen liha mukaan kulhoon
Kinkkutäyte palttoonnapeille

Kinkkutäyte palttoonnapeille

Meillä oli eilen lelu- ja pelikutsut. Olipas mukavaa. Tein kutsuille pikkusuolasiksi näitä helppoja ja niin maukkaita palttoonnappeja kinkkutäytteellä
Kinkkutahna ruisnapeille

Kinkkutahna ruisnapeille

Nämä kinkkutahnaiset Väinämöisen palttoonnapit on näppärää ja maukasta tarjottavaa. Me ostettiin eka kerralla vahingossa kuminaisia nappeja
Piparjuuri-porocrustadit

Piparjuuri-porocrustadit

Pursota piparjuuri-porotäyte krustadeihin ja palttoonnappeihin juuri ennen tarjoilua. Koristele cocktail-palat timjaminlehdillä
Hyvää Isänpäivää!

Hyvää Isänpäivää!

Isänpäivä alkoi neidin myöhäiselle aamiaiselle paistamilla letuilla. Lounaalla jatkoimme miehiseen makuun sopivalla menulla
Savulohitahna

Savulohitahna

Ihanaa joulun aikaa teille kaikille lukijoille. Meillä joulu on ollut tänä vuonna sukulaisten ja perheen juhla
Kalkkunatahna saaristolaisnapeille

Kalkkunatahna saaristolaisnapeille

Kalkkunatahna saaristolaisnapeille. Vielä viimeinen tytön synttärijuhlien tarjottava. Mutta ei todellakaan
Kantarelli-kinkkutahna

Kantarelli-kinkkutahna

Lisää rasva ja kuullota sieniä hetki. Lisää suola ja yrtit. Sekoita ja anna jäähtyä. Säilykekantarelleja voi valuttamisen jälkeen käyttää sellaisenaan

Pienet suupalat savulohesta

1. Ota muotilla pyöreitä paloja paahtoleivästä. Ruisleivän ystäville on sekä tuoreita että kuivattuja pyöreitä ruisnappeja
Ja taas tuli tehtyä risottoa

Ja taas tuli tehtyä risottoa

Nyt on kyllä jokin risottohimo ollut liikkeellä. Viimeisen parin viikon aikana risottoa on tullut kokattua, syötyä kylässä ja lounaaksi sekä ravintolassa
Elämänmullistava taika? – ja hyvää ruokaa

Elämänmullistava taika? – ja hyvää ruokaa

Varmasti kaikki ovat kuulleet japanilaisen ammattijärjestäjän (vau, mikä ammattinimike. ) Marie Kondon ”evankeliumista”, jossa paneudutaan tavaran karsimiseen ja kodin raivaukseen
Cocktail-lajitelma

Cocktail-lajitelma

Palttoonnapit kestävät säilytystä ruissipsejä pidempään. Palttoonnapit sopivat paksummille täytteille paremmin, sillä niissä on enemmän pureskeltavaa
Hernepestoa palttoonnapeille

Hernepestoa palttoonnapeille

Hyvä. Tavaton. Sentään. Tämä maistuu ihanalle. Peruspestoon verrattuna herneversiossa on raikkautta, keveyttä ja kevään tuntua
Savulohihyytelö

Savulohihyytelö

Lämminsavulohesta tehty hyytelö maistuu niin joulupöydässä kuin ruisleivän, hapankorpun tai palttoonnapin päällä
Kylmäsavulohinapit

Kylmäsavulohinapit

Tarkista maku ja  pursota kylmäsavulohitäyte napeille. Koristele napit basilikanlehdillä. 500 g ruisnäkkileipää (Väinämöisen palttoonnappi)